家常凉菜 - 天天饮食网

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[在新窗口浏览] 四川腊肉的做法
四川腊肉的做法：原料：肉、盐、香料。做法：四川腊肉的做法 1、将盐炒热、晾凉，加硝和香料拌匀，擦抹在肉上，放一缸内，把剩下的盐和香料，均匀撒在上面，腌制2--3天后翻缸，翻后再腌2--3天出
作者：佚名更新日期：2009-12-31 13:11:29

[在新窗口浏览] 拌白菜海带丝的做法
拌白菜海带丝的做法：原料：白菜300克、海带(鲜)100克、大蒜（白皮）5克、酱油5克、味精3克、盐3克、醋8克、辣椒油12克。做法： 1、将白菜洗净，去帮，切成细丝； 2、海带泡开，洗净切丝
作者：佚名更新日期：2009-12-19 21:25:40

[在新窗口浏览] 金针菇拌黄瓜的做法
金针菇拌黄瓜的做法：原料：金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克。配料：生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。做法： 1、黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根
作者：佚名更新日期：2009-12-19 21:16:51

[在新窗口浏览] 水晶凤爪的做法
水晶凤爪的做法：原料：鸡脚500克、泡椒（野生椒）1瓶、蒜茸2两、白醋2瓶、鸡精粉、食盐、味精、麻油、辣椒油少许。做法： 1、鸡脚去指甲。 2、烧一锅开水，水的份量刚好泡鸡脚的，水一开就把鸡脚
作者：佚名更新日期：2009-12-19 21:12:12

[在新窗口浏览] 芥末金针菇的做法
芥末金针菇的做法：原料：金针菇半斤、芥末膏适量、大葱一根、蒜一瓣、朝天椒四、五个、白糖一咖啡匙、白醋两大匙、香油一匙、盐、味精适量。做法： 1、切去金针菇的根部，洗净；蒜剁末；大葱、辣椒均切细
作者：佚名更新日期：2009-12-19 21:00:01

[在新窗口浏览] 沙姜鸡的做法
沙姜鸡的做法：原料：鸡、沙姜、酱油。做法： 1、把沙姜剁碎，加入少量盐拌匀； 2、用大半的沙姜均匀的涂抹在鸡身上，腌30分钟以上，剩下的沙姜煲香，加点酱油用来点沙姜鸡； 3、放入锅中蒸20分钟
作者：佚名更新日期：2009-12-19 20:50:53

[在新窗口浏览] 凉拌柚子皮的做法
凉拌柚子皮的做法：原料：柚子皮、水、油、豆鼓、盐、老抽、白糖、辣椒末、蒜末、味精。做法： 1、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切片，加水烧开1-2分钟，捞出晾凉，挤干水分； 2、另起油锅
作者：佚名更新日期：2009-12-10 21:02:36

[在新窗口浏览] 蒸盐鸡的做法
蒸盐鸡的做法：原料：鸡一只、粗盐一大把。做法：蒸盐鸡的做法 1、先把鸡洗净，备用。副标题 2、煮大半锅水，水开隔水放鸡，蒸二十五分钟。 3、蒸好关火锔约十分钟。后取出。 4、趁热抓把粗盐擦
作者：佚名更新日期：2009-12-10 20:51:58

[在新窗口浏览] 溏心鸡蛋的做法
溏心鸡蛋的做法：原料;鸡蛋。调味料：卤汁（冰糖、油、酱油、八角）。做法：溏心鸡蛋的做法 1、煮蛋：常温蛋放筛子内一起入冷水中，加点盐，以中火煮；（放筛子内可一起下锅、一起捞起，让每个蛋煮的
作者：佚名更新日期：2009-12-10 20:48:00

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