鸡丝海螺的做法

　　鸡丝海螺的做法：

　　原料：

　　海螺肉125克，鸡肉100克，竹笋15克（罐头），蘑菇15克，青豆20克，花生油60克，料酒15克，味精1.5克，淀粉50克，蛋清半个，鸡汤50毫升，辣椒面2克，大葱5克，大蒜5克，生姜5克。

　　做法：

 
鸡丝海螺的做法

家常菜谱

　　1、将海螺从是间割开取肉，用刀拍个下，由上往下切为厚3毫米的片；

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