红烧茄子的做法

来源：www.dayeat.cn 作者：天天饮食 时间：2009-01-28 点击：

　　2、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。[美食中国]

　　3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。

　　4、茄块炒时，放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。

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