红烧龙虾的做法

来源：www.dayeat.cn 作者：天天饮食 时间：2010-04-17 点击：

　　2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片，花椒，小茴香，大葱白爆香一下，接着加入干辣椒和香叶，然后马上就往里倒冲洗好的龙虾；

　　3、翻炒几下龙虾马上就会变红， 加入料酒、酱油并不断翻炒；

　　4、倒入水开始炖煮，放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖，将汤汁烧到快收干。 

　　5、好了，汤汁快收干时就可以出锅了，撒上点葱花点缀就可以了。 天天饮食

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