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<title>饮食文化</title>
<link>http://www.dayeat.cn/culture/index.html</link>
<description>饮食文化</description>
<language>zh-cn</language>
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    <title>奶香玉米饼的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100406/2245.html</link>
    <description><![CDATA[奶香玉米饼的做法 ： 原料： 鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g（室温放软）、适量的水、盐或糖（吃咸的加盐，甜的加糖） 做法： 奶香玉米饼的做法 所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。]]></description>
    <pubDate>2010-04-06</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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    <title>三丁玉米的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100406/2244.html</link>
    <description><![CDATA[三丁玉米的做法 ： 原料： 玉米粒200克 青豆40克 泡开香菇2朵20克 胡萝卜丁40克 配料： 盐1/2小匙 高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙 做法： 三丁玉米的做法 副标题 1、将玉米粒、胡萝卜]]></description>
    <pubDate>2010-04-06</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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    <title>鸡蛋玉米羹的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100406/2243.html</link>
    <description><![CDATA[鸡蛋玉米羹的做法 ： 原料： 罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。 做法： 鸡蛋玉米羹的做法 1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉； 副标题 2、炒锅烧热，加油用葱、]]></description>
    <pubDate>2010-04-06</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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    <title>茶香炒饭的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100406/2242.html</link>
    <description><![CDATA[茶香炒饭的做法 ： 原料：大米100g、上好的茶叶10g 配料：鸡蛋1个、玉米粒50g、青豆50g、鲜虾仁50g 调料：盐、鸡精 做法： 茶香炒饭的做法 副标题 1、茶叶开水泡10分钟。将茶水过滤后倒入大米中，米放入锅里蒸熟。 2、鸡蛋打成蛋液，锅里油烧到7成热，关火，倒入]]></description>
    <pubDate>2010-04-06</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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    <title>清汤鱼丸的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100406/2241.html</link>
    <description><![CDATA[清汤鱼丸的做法 ： 原料： 白鲢鱼丸300克、鸡汤750克、豆苗25克、熟笋片、鸡油各20克、水发香菇2个、熟火腿10克。 做法： 清汤鱼丸的做法 1、将鱼丸在沸水中汆一下； 副标题 2、另用砂锅将鸡汤煮沸，将鱼丸放入，加精盐，味精和豆苗； 3、熟笋片，香菇沸水略汆后]]></description>
    <pubDate>2010-04-06</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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    <title>辣子鸡丁的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100324/2195.html</link>
    <description><![CDATA[辣子鸡丁的做法 ： 原料： 辣椒、生姜、葱段、鸡腿肉、盐、料酒、黑胡椒、淀粉、油、蒜末、花椒、白糖、熟芝麻。 做法： 辣子鸡丁的做法 1、辣椒剪成2厘米的小段，生姜切丝，葱切小段备用； 副标题 2、鸡腿肉剁好，加盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉腌制30分钟左右； 3]]></description>
    <pubDate>2010-03-24</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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    <title>白菜炒粉丝的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100324/2194.html</link>
    <description><![CDATA[白菜炒粉丝的做法 ： 原料： 白菜一棵、粉丝一把。 做法： 白菜炒粉丝的做法 1、粉丝用温水泡起来待用。处理白菜，不要看白菜外面蛮干净，其实里面蛮脏的，所以我把白菜叶一片一片掰下来洗干净； 副标题 2、锅中放水，水开倒入切好的白菜，加盐过一下水，30秒后]]></description>
    <pubDate>2010-03-24</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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    <title>鲮鱼油麦菜的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100324/2193.html</link>
    <description><![CDATA[鲮鱼油麦菜的做法 ： 原料： 油麦菜、豆豉鲮鱼 做法： 鲮鱼油麦菜的做法 1、取油麦菜中间未到心部分，摆入盘中。 2、豆豉鲮鱼稍稍改刀，铺在油麦菜面上，入蒸锅蒸八分钟即可。]]></description>
    <pubDate>2010-03-24</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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    <title>白菜卷的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100324/2192.html</link>
    <description><![CDATA[白菜卷的做法 ： 白菜卷 原料： 白菜、鱼肉、马蹄。 做法： 白菜卷的做法 1、鱼肉马蹄剁碎制成馅，备用。 2、白菜取外面几片，分取叶与茎，茎修成长方形，分别用水焯软。然后卷上肉馅，入蒸锅蒸熟即可]]></description>
    <pubDate>2010-03-24</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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<item>
    <title>鸡蛋灌饼的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100324/2191.html</link>
    <description><![CDATA[鸡蛋灌饼的做法 ： 原料： 面粉300克、热水120克、冷水60克、鸡蛋五个（每张饼灌一个）、葱花、盐、油适量。 做法： 鸡蛋灌饼的做法 1、面粉用热水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静置半小时； 2、面案抹少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片； 副标题#e]]></description>
    <pubDate>2010-03-24</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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<item>
    <title>番茄荸荠的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100318/2185.html</link>
    <description><![CDATA[番茄荸荠的做法 ： 原料： 罐头荸荠500克，番茄酱20克，面粉100克，干淀粉50克，黄酒、醋、白糖、植物油、湿淀粉、精盐、味精、酱油皆适量。 做法： 番茄荸荠的做法 1、把面粉、干淀粉、精盐、味精、少许清水放在大碗中调成糊，把荸荠挂上糊； 副标题 2、炒锅上]]></description>
    <pubDate>2010-03-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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<item>
    <title>番茄丝瓜的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100318/2184.html</link>
    <description><![CDATA[番茄丝瓜的做法 ： 原料： 番茄400克，丝瓜300克，水发黑木耳20克，白糖、味精、精盐皆适量。 做法： 番茄丝瓜的做法 1、把丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块。黑木耳泡发后洗净。番茄洗净，用开水烫后剥皮，切成块； 2、炒锅上大火，放油烧热后放入切好的丝瓜、番茄，翻炒几]]></description>
    <pubDate>2010-03-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>木耳炒肉丝的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100318/2183.html</link>
    <description><![CDATA[木耳炒肉丝的做法 ： 原料： 肉丝，现在猪肉我们这里卖13块一斤，我买了7块钱的，干木耳。 做法： 木耳炒肉丝的做法 1、肉丝用盐，料酒，淀粉腌制10分钟。 副标题 2、干木耳买回来先泡起来，等发好了去跟切片。 3、锅中底油，油热放姜丝，多放一点爆香一下。然后]]></description>
    <pubDate>2010-03-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>清炒荸荠的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100318/2182.html</link>
    <description><![CDATA[清炒荸荠的做法 ： 原料： 荸荠。 做法： 清炒荸荠的做法 副标题 1、荸荠洗干净去皮，锅中底油，油热倒入去皮的荸荠中火翻炒2到3分钟。 2、加入一些糖继续不停的翻炒使糖融化到荸荠上。 3、翻炒2到3分钟后就可以装盘了。]]></description>
    <pubDate>2010-03-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>红烧狮子头的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100318/2181.html</link>
    <description><![CDATA[红烧狮子头的做法 ： 原料： 猪肉泥600克、荸荠12个左右、板油150克（肥肉）、鸡蛋1个、葱姜水1大匙。 调料： 盐1小匙、酱油2大匙、淀粉1大匙、糖1小匙、胡椒粉1小匙、蚝油1小匙、黄酒1大匙、水淀粉适量。 配菜： 红烧狮子头的配料 副标题 小油菜10棵左右、竹笋]]></description>
    <pubDate>2010-03-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>麻婆豆腐的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100312/2164.html</link>
    <description><![CDATA[麻婆豆腐的做法 ： 原料： 豆腐、牛肉碎、豆瓣酱、干辣椒、盐、糖、味精、蒜末儿、花椒（麻椒）、糖、味精、芝麻 做法： 麻婆豆腐的做法 副标题 1、锅里放底油，七、八分热放入蒜末儿，干辣椒，牛肉碎，豆瓣酱，翻炒数下 2、加入切小块儿的豆腐，翻炒，最后，加]]></description>
    <pubDate>2010-03-12</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>铁板麻婆豆腐的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100312/2163.html</link>
    <description><![CDATA[铁板麻婆豆腐的做法 ： 原料： 豆腐、猪肉馅、鸡蛋、五香粉、香葱、小米椒。 调料： 盐、水淀粉、酱油。 做法： 铁板麻婆豆腐的做法 副标题 1、香葱切末、小米椒切圈，豆腐切大块撒上盐、五香粉腌渍10分钟； 2、将腌好的豆腐放入调好的鸡蛋加水淀粉调好的糊中；]]></description>
    <pubDate>2010-03-12</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>麻婆肉圆豆腐的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100312/2162.html</link>
    <description><![CDATA[麻婆肉圆豆腐的做法 ： 原料： 猪肉末 250克，豆腐一块，青蒜1根，葱姜蒜。 调料： 麻婆豆腐调味料、糖、鸡精、绍酒、花椒粉、湿淀粉。 做法： 麻婆肉圆豆腐的做法 副标题 1、将猪肉末制成肉丸备用。 2、将豆腐切成1公分见方的小块。 3、锅内放少量油，放入葱、]]></description>
    <pubDate>2010-03-12</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>香脆麻婆豆腐的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100312/2161.html</link>
    <description><![CDATA[香脆麻婆豆腐的做法 ： 原料： 日本豆腐2条、馒头半个、郫县豆瓣15ml、辣椒面8克、花椒面5克、白糖5克、香葱少许。 做法： 香脆麻婆豆腐的做法 1、先将馒头切成约1厘米左右的小丁，然后在平底锅中涂上一层薄油，放入馒头丁，用小火慢慢烤至两面金黄酥脆，然后自然晾凉]]></description>
    <pubDate>2010-03-12</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>鲜虾麻婆豆腐的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100312/2160.html</link>
    <description><![CDATA[鲜虾麻婆豆腐的做法 ： 原料：嫩豆腐、牛肉末、鲜虾 调料：豆瓣酱、豆豉、葱、姜、蒜、花椒面、辣椒面、辣酱、青蒜苗、盐生抽、高汤、水淀粉、绍酒 做法： 鲜虾麻婆豆腐的做法 1、豆腐切约2厘米见方的块，放碗里用沸水烫一下后沥干水份，拍上少许烤熟的花椒面，蘸鸡蛋]]></description>
    <pubDate>2010-03-12</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>百花全鸡</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100209/2101.html</link>
    <description><![CDATA[百花全鸡 ： 用一只肥母鸡，取下鸡脯，鸡里脊，加脂肉剁成细泥，加水、蛋清、精盐，搅成鸡茸。剩下部分加葱、姜、精盐上笼蒸烂取出，留头、爪、翅膀，将其余的肉切成五分大的片铺在鱼盘中。 将菠菜、发菜、蒸熟的蛋黄分别制成细末。将鸡茸抹在盘内铺的鸡片上做成菱形块]]></description>
    <pubDate>2010-02-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>炸羊尾</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100209/2100.html</link>
    <description><![CDATA[炸羊尾 ： 名曰羊尾，其实是用蛋白、豆沙、水团粉、面粉制成的酥香可口的主食。色泽金黄，形状美观，营养丰富。制作过程并不复杂。将蛋白打成泡状，加入团粉、面粉搅匀。豆沙用手团成樱桃大小的坯，用小勺将豆沙团裹上蛋泡糊，入锅炸成金黄色取出即可。]]></description>
    <pubDate>2010-02-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>拔丝洋芋</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100209/2099.html</link>
    <description><![CDATA[拔丝洋芋 ： 洋芋洗净削皮，切成滚刀块或菱形块，分两次放入油锅中炸熟呈金黄色。炒勺内留少许油，将白糖放人不停地搅动，使糖受热均匀溶化，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的洋芋块倒入，撒上芝麻颠翻均匀后盛盘上桌。这时只见洋芋色泽明亮，用筷子夹时，银丝]]></description>
    <pubDate>2010-02-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>羊肉泡馍</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100209/2098.html</link>
    <description><![CDATA[羊肉泡馍 ： 羊肉泡馍料重、味醇、肉料汤浓，镆筋光滑，香气四溢，食后余味无穹，又有暖胃功能。它的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。与肉合烹的托托馍酥脆甘香，入汤不散。 用餐之前，须把托托馍掰成碎块。掰馍讲究越小越好，这是为了便于五味入馍。然后再由]]></description>
    <pubDate>2010-02-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>兰州清汤牛肉面</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100209/2097.html</link>
    <description><![CDATA[兰州清汤牛肉面 ： 兰州清汤牛肉面俗称牛肉拉面，是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃，兰州牛肉面创始于光绪年间，系回族老人马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。 副标题 兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红 (辣子油]]></description>
    <pubDate>2010-02-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>黑胡椒洋葱烤鸡翅的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100127/2055.html</link>
    <description><![CDATA[黑胡椒洋葱烤鸡翅的做法 ： 原料： 鸡翅10个、洋葱1个、黑胡椒粉适量、红酒或料酒1大勺（15ml）、酱油1大勺、糖或蜂蜜1大勺、盐少许。 做法： 黑胡椒洋葱烤鸡翅的做法 1、腌制； 副标题 鸡翅洗净、洋葱切丝，放入大碗中，将所有调料一并放入拌匀，覆上保鲜膜放冰]]></description>
    <pubDate>2010-01-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>炒年糕的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100127/2054.html</link>
    <description><![CDATA[炒年糕的做法 ： 原料： 年糕200克、洋葱1/4个、胡萝卜1/2根、红椒1/2个、鲜香菇2朵、豌豆30克、玉米粒30克、食用油1大勺、盐适量、鸡精少许。 做法： 炒年糕的做法 1、条状年糕切丁备用； 2、洋葱、胡萝鲜香菇、红椒分别洗净切丁备用； 副标题 3、豌豆、玉米入]]></description>
    <pubDate>2010-01-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>里脊肉饼的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100127/2053.html</link>
    <description><![CDATA[里脊肉饼的做法 ： 原料： 发面饼、鸡里脊（鸡脯肉）、生菜。 辅料： 甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀 做法： 里脊肉饼的做法 1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟； 副标题 2、锅入油至5成热，而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆； 3、炸饼余下]]></description>
    <pubDate>2010-01-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>南瓜浓汤的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100127/2052.html</link>
    <description><![CDATA[南瓜浓汤的做法 ： 原料： 南瓜300克、胡萝卜50克、洋葱20克、芹菜10克、黄油15克、水500ml、鲜奶油50ml。 做法： 南瓜浓汤的做法 1、南瓜去皮切块，胡萝卜、洋葱切小块，芹菜切小段，备用； 2、热锅，放入黄油融化； 副标题 3、放入洋葱、胡萝卜、南瓜块、芹菜]]></description>
    <pubDate>2010-01-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>葱油酥饼的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100127/2051.html</link>
    <description><![CDATA[葱油酥饼的做法 ： 原料： 玉米油30克、中筋面粉260克、葱花适量、五香粉适量、盐、糖少许、滚水100克、冷水40克。 做法： 葱油酥饼的做法 1、面粉及盐糖放盆中，滚水冲入，用筷子搅拌使之散热，再加入冷水搅拌成团，和成光滑柔软的面团，盖湿布发半小时； 2、把油烧得]]></description>
    <pubDate>2010-01-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>什锦火锅的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100117/2020.html</link>
    <description><![CDATA[什锦火锅的做法 ： 原料： 水发海参条200克、熟净鸡肉条200克、水发鱼肚条200克、龙须菜200克、干贝200克、鲍鱼200克、鱿鱼卷200克、冬笋片200克、大虾片200克、火腿片200克。 油菜心十颗（重约500克），白菜片1000克、氽丸子1000克、水海米50克、鸡汤2500克。精盐15克]]></description>
    <pubDate>2010-01-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>鸭血臭豆腐锅的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100117/2019.html</link>
    <description><![CDATA[鸭血臭豆腐锅的做法 ： 原料： 鸭血300克、臭豆腐2块、酸菜160克 辅料： 青蒜2根、盐适量 做法： 鸭血臭豆腐锅的做法 副标题 1.鸭血洗净，切块；臭豆腐洗净，切为4小块。 2.酸菜一叶叶剥开，洗净切大片。 3.青蒜去头和老叶，洗净切段。 4.将酸菜盛入铁锅(或汤锅)]]></description>
    <pubDate>2010-01-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
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    <title>活鲫鱼火锅的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100117/2018.html</link>
    <description><![CDATA[活鲫鱼火锅的做法 ： 原料： 活鲫鱼，菠菜100克，嫩白菜心100克，粉丝200克。 调料： 精盐15克，味精6克，白糖8克，香醋50克，葱段25克，姜末50克，料酒15克，胡椒面3克，清汤2000克。 做法： 副标题 1、宰杀活鲫鱼，收拾干净，用沸水氽一下，捞出，在冲洗干净，]]></description>
    <pubDate>2010-01-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>北京扒糕的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100117/2017.html</link>
    <description><![CDATA[北京扒糕的做法 ： 很多老北京人仍钟情于扒糕。主要是因为扒糕的原料荞麦有很大的营养价值。荞麦实肠胃，益气力，续精神，能炼五脏滓秽。作饭食，压丹食毒，甚良。 荞麦是含有磷、钙、铁及氨基酸、脂肪酸、亚油酸多种维生素的营养食品，对心脏]]></description>
    <pubDate>2010-01-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>北京涮羊肉的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100117/2016.html</link>
    <description><![CDATA[北京涮羊肉的做法 ： 原料： 羊肉1500克，白菜头、粉丝各300克，海米50克 辅料： 韭菜花、香菜、腐乳 调料/腌料： 副标题 卤虾油、醋、糖蒜、精盐、味精、酱油各适量，鲜汤2500克 做法： 1、将细嫩羊肉切成大薄片；粉丝水法好，剪段；白菜择洗干净，切成大条块。]]></description>
    <pubDate>2010-01-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>盐水虾的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100107/1975.html</link>
    <description><![CDATA[盐水虾的做法 ： 原料： 新鲜海虾、葱姜、料酒。 做法： 盐水虾的做法 1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会； 副标题 2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去； 3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感]]></description>
    <pubDate>2010-01-07</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>麻婆豆腐虾的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100107/1974.html</link>
    <description><![CDATA[麻婆豆腐虾的做法 ： 原料： 豆腐200克、大虾200克、豆瓣45克、花椒粉5克、红辣椒粉5克、料酒5克、盐少许、生抽5克、水淀粉15克、鲜汤100克、干红辣椒少许。 做法： 麻婆豆腐虾的做法 1、豆腐切成1.5厘米见方的小块，放入开水中，加入少许盐浸泡10分钟。 副标题]]></description>
    <pubDate>2010-01-07</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>香辣黄金虾的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100107/1973.html</link>
    <description><![CDATA[香辣黄金虾的做法 ： 原料：虾，面包糠，红辣椒，鸡蛋。 调料：盐，胡椒粉，料酒，鸡粉，生粉。 做法： 香辣黄金虾的做法 1.将虾剪去须、脚，冲洗干净；辣椒切末备用。 副标题 2.在处理好的虾中加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉腌渍片刻，加入蛋清拌匀，拍上生粉。 3.]]></description>
    <pubDate>2010-01-07</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>干烧香辣虾的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100107/1972.html</link>
    <description><![CDATA[干烧香辣虾的做法 ： 原料： 鲜虾、葱姜蒜末。 调料： 豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。 做法： 干烧香辣虾的做法 副标题 1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分； 2、锅中倒油，七八成热时将虾倒入，炸至变红后即捞出； 3、锅中留少许]]></description>
    <pubDate>2010-01-07</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>干锅香辣虾的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20100107/1971.html</link>
    <description><![CDATA[干锅香辣虾的做法 ： 原料： 鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖。 做法： 干锅香辣虾的做法 1、剪去虾枪和虾须，保留虾脚； 2、大虾背部用小刀划开，挑出泥肠； 副标题 3、锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根]]></description>
    <pubDate>2010-01-07</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>腊肉豌豆饭的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091230/1940.html</link>
    <description><![CDATA[腊肉豌豆饭的做法 ： 原料： 珍珠米二两，腊肉约一两，鲜豌豆二两，香辣酱一大匙，香葱一棵切碎，鸡精一咖啡匙。 做法： 1、将米洗净后放电饭煲里煮，水的量跟平时煮干饭一样多。 2、腊肉切小丁（生、熟均可）。 副标题 3、当饭煮沸后十分钟时，放入豌豆、鸡精、]]></description>
    <pubDate>2009-12-30</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>韩国辣白菜炒饭的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091230/1939.html</link>
    <description><![CDATA[韩国辣白菜炒饭的做法 ： 原料： 白饭一碗，泡菜一两多，鸡蛋一个，瘦肉约一两，葱一棵。 做法： 韩国辣白菜炒饭的做法 1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。 2、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。 副标题 3、倒入米饭炒匀。 4、]]></description>
    <pubDate>2009-12-30</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>手擀面的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091230/1938.html</link>
    <description><![CDATA[手擀面 ： 原料： 面粉、蘑菇、木耳等。 面的做法： 1、先来活面，面要稍硬一些，不然面条不容易有劲儿，最好用高筋粉。 2、放置醒面二个小时左右，上案板，将面充分揉均，分成小块放置二十分钟继续醒面。 副标题 3、用擀面棍擀成片，要擀均，。 4、然后将擀好大]]></description>
    <pubDate>2009-12-30</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>三鲜馄饨的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091230/1937.html</link>
    <description><![CDATA[三鲜馄饨的做法 ： 原料： 面粉、猪肉、鸡蛋、韭菜、紫菜、姜、葱、香油、酱油、鸡精。 做法： 1、先把面粉和凉水按5：1的比例混合。水少了面会太硬，吃起来口感不滑。可以打个鸡蛋进去，就少加点水。和完了，用力揉。 2、快速把肉剁碎，加入生姜末。 副标题 4、]]></description>
    <pubDate>2009-12-30</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>馄饨的称呼</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091230/1936.html</link>
    <description><![CDATA[馄饨的称呼 ： 北京 中国北方等地通常称为馄饨。 四川 俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做红油抄手。 湖北 有人也称为水饺、包面。 江南 上海、苏南、浙江等地的吴方言馄饨，与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟，点荤油跟味精。 江西 俗称清汤。 福建 俗称扁]]></description>
    <pubDate>2009-12-30</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>老黄瓜瘦肉汤的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091218/1901.html</link>
    <description><![CDATA[老黄瓜瘦肉汤的做法 ： 原料：老黄瓜1500克 瘦肉400克 黄豆100克 蜜枣4粒 陈皮1小块 做法： 1、 黄瓜洗净切边去瓜瓢，切成大件。 2、 瘦肉原块洗净，黄豆洗净。 3、 陈皮热水烫软。 4、 把适量清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。]]></description>
    <pubDate>2009-12-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>火腿冬瓜猪骨汤的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091218/1900.html</link>
    <description><![CDATA[火腿冬瓜猪骨汤的做法 ： 原料：熟火腿75克 冬瓜250克 猪骨头500克 精盐4克 味精2克 葱2根 姜3片 料酒少许 做法： 1、 将冬瓜洗净，切成长条形薄片，备用。再将熟火腿切成同样大小的12片，备用 2、 把猪骨头，葱姜放入煲内，加入适量清水用武火煮沸，撇去浮油，加入料]]></description>
    <pubDate>2009-12-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>冰糖银耳的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091218/1899.html</link>
    <description><![CDATA[冰糖银耳的做法 ： 原料： 银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量 做法： 1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。 2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即]]></description>
    <pubDate>2009-12-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>栗子煲老鸭汤的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091218/1898.html</link>
    <description><![CDATA[栗子煲老鸭汤的做法 ： 原料：栗子300克、老鸭1只、 陈皮一小片（去腥味的）、姜3片 做法： 1、 栗子连壳洗擦干净 2、 鸭洗净剁块，飞水，取出用水洗去油分 3、 陈皮渗软刮去瓤 4、 水9杯或适量煲滚，将栗子、老鸭、陈皮、姜加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味。]]></description>
    <pubDate>2009-12-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>番茄玉米猪肝汤的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091218/1897.html</link>
    <description><![CDATA[番茄玉米猪肝汤的做法 ： 原料：番茄4个 玉米粒120克 猪肝120克 姜4片 精盐、酱油、生粉、白酒各适量 做法： 1、 将猪肝切片，加入精盐、酱油、生粉、白酒拌匀，备用 2、 把玉米粒切碎，放入锅内，加入适量清水用慢火炖约20分钟，放入番茄（去皮或不去皮，看你们喜欢吧]]></description>
    <pubDate>2009-12-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>敬酒的礼仪注意事项</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091209/1860.html</link>
    <description><![CDATA[敬酒的礼仪注意事项 ： 敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。 在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以]]></description>
    <pubDate>2009-12-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>餐后打包注意事项</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091209/1859.html</link>
    <description><![CDATA[餐后打包注意事项 ： 主食 主食易被细菌污染，细菌的毒素即使经高温加热也不易分解破坏，所以，淀粉类食品最好在4小时内食完，以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃。否则，即使从外观看，食物并未腐败变质，也不可食用。 注意事项 1、凉拌食物由于烹调后已放置一段时间，]]></description>
    <pubDate>2009-12-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>中餐餐具使用礼仪</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091209/1858.html</link>
    <description><![CDATA[中餐餐具使用礼仪 ： 筷子 要注意下面几个小问题： 不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。不要用舔过的筷子去夹菜。 和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。 不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。 严]]></description>
    <pubDate>2009-12-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>女士用餐礼仪注意事项</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091209/1857.html</link>
    <description><![CDATA[女士用餐礼仪注意事项 ： 1、不宜涂过浓的香水，以免香水味盖过菜肴味道。 2、女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。 西餐礼仪刀叉摆放 3、刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。 西餐礼仪刀叉使用 副标题 4、食物屑塞进牙缝时，别]]></description>
    <pubDate>2009-12-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>吃蟹的技巧</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091209/1856.html</link>
    <description><![CDATA[吃蟹的技巧 ： 吃蟹的工具： 1、掰下蟹脐，开启背盖，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净。 2、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，用圆月弯刀将蟹身一劈为二。 副标题 3、由于蟹肉生长方向横]]></description>
    <pubDate>2009-12-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>凉拌西兰花的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091127/1820.html</link>
    <description><![CDATA[凉拌西兰花的做法 ： 原料：西兰花300克、胡萝卜100克、蘑菇150克 调料：小葱10克,大蒜（白皮）10克,盐5克,醋5克,香油10克 做法： 1. 将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉； 2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下； 3.切适量的葱丝和蒜末； 4.]]></description>
    <pubDate>2009-11-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>西红柿炒西兰花的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091127/1819.html</link>
    <description><![CDATA[西红柿炒西兰花的做法 ： 原料： 西红柿 2个、西兰花 2棵、油、盐、鸡精 适量 做法： 1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。 2. 西兰花洗净并掰成小朵。 3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。]]></description>
    <pubDate>2009-11-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>百合炒西兰花的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091127/1818.html</link>
    <description><![CDATA[百合炒西兰花的做法 ： 原料：香菇、百合、西兰花 调料：淀粉、盐、白糖、姜、胡椒粉 做法： 1. 鲜香菇洗净，切片； 2. 鲜百合剥开，洗净，放入滚水中煮三分钟，捞起浸于清水中，冷后取出沥干水； 副标题 3. 淀粉加水适量调匀成淀粉30克左右； 4. 将素汤50毫升、]]></description>
    <pubDate>2009-11-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>清炒西兰花的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091127/1817.html</link>
    <description><![CDATA[清炒西兰花的做法 ： 原料：西兰花 调料：橄榄油、盐、蒜瓣 做法： 1、西兰花洗净，根去掉，掰成小朵，蒜切片。 2、锅中水烧开，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行。 3、捞出沥干，盛于盘中。 4、锅放油，油热后，放入西兰花，中火翻炒1]]></description>
    <pubDate>2009-11-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>蒜蓉西兰花的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091127/1816.html</link>
    <description><![CDATA[蒜蓉西兰花的做法 ： 原料： 西兰花、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油 做法： 1.西兰花拆成小朵，洗净控干水，蒜切成蒜末； 2.锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油，将西兰花倒入水中焯熟，大约3分钟； 副标题 3.锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香； 4.将焯过的]]></description>
    <pubDate>2009-11-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>豌豆牛肉玉米粥的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091117/1780.html</link>
    <description><![CDATA[豌豆牛肉玉米粥的做法 ： 原料：大米、糯米一小碗，牛肉烤肠一节、豌豆、玉米粉各一小碗。 做法： 1、先将牛肉烤肠切成丁； 2、将大米、糯米煮到米粒开花； 3、放入豌豆； 4、将玉米粉用冷水调稀状，等锅里的豌豆熟了，将调好的玉米粉倒入锅里； 5、等锅里的粥成粘稠状]]></description>
    <pubDate>2009-11-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>豌豆辣牛肉的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091117/1779.html</link>
    <description><![CDATA[豌豆辣牛肉的做法 ： 主料：豌豆350克、牛肉丁150克。 调料：盐5克、味精8克，糖5克、蚝油10克、干红椒丁5克、大葱片3克、酱油适量。 做法： 1、牛肉丁上浆备用。 2、炒锅上火将豌豆焯水，牛肉丁走油。 3、炒锅上火，烧热后放色拉油，将干红椒炒变色后入豌豆炒，然后加]]></description>
    <pubDate>2009-11-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>豌豆牛肉的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091117/1778.html</link>
    <description><![CDATA[豌豆牛肉的做法 ： 主料：牛里脊肉300克 辅料：洋葱（白皮）100克,辣椒(青、尖)50克 调料：植物油30克,盐2克,酱油15克,料酒10克,蚝油15克,淀粉(豌豆)10克 做法： 1. 将牛肉切片，以腌料浸置15分钟，豌豆洗净，洋葱切片. 2. 锅烧热后，加入1汤匙油烧热，洋葱入锅翻炒，]]></description>
    <pubDate>2009-11-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>清炒豌豆的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091117/1777.html</link>
    <description><![CDATA[清炒豌豆的做法 ： 原料： 猪油25克,大葱10克,姜5克,盐4克,味精2克,料酒10克,香菜5克 做法： 1. 将豌豆拣去杂质，用清水洗净，捞出控净水分； 2. 锅内下入少许猪油，用旺火烧至五、六成热时，用葱姜丝爆锅； 3. 倒入豌豆翻炒，烹入料酒，加精盐、味精、香菜段，炒至豌]]></description>
    <pubDate>2009-11-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>肉焖豌豆的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091117/1776.html</link>
    <description><![CDATA[肉焖豌豆的做法 ： 猪肉（肥瘦） 100克 豌豆 750克 白砂糖 8克 盐 10克 味精 5克 淀粉（玉米） 10克 各适量 做法： 1. 将去皮肥瘦猪肉洗净切成豌豆大小的块； 2. 将新鲜豌豆，用清水淘过，沥干水； 3. 炒锅置旺火上，放入猪油加热，下猪肉粒炒散，即倒入豌豆与肉粒合炒]]></description>
    <pubDate>2009-11-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>豆豉香辣鸡丁的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091104/1740.html</link>
    <description><![CDATA[豆豉香辣鸡丁的做法 ： 主料： 鸡小胸4条、柿子椒1个、洋葱半个。 调料： 葱丝5克、姜丝5克、豆豉香辣酱1大勺。 做法： 1、鸡肉切丁，用淀粉、油、料酒腌5分钟； 副标题 2、柿子椒去籽，切块； 3、洋葱切小块； 4、豆豉、甜面酱、蚝油、辣酱、淀粉调成酱汁； 5、]]></description>
    <pubDate>2009-11-04</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>豆豉排骨的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091104/1739.html</link>
    <description><![CDATA[豆豉蒸排骨的做法 ： 原料： 猪肋排500克、豆豉3汤匙、葱一段、姜一小块、大蒜5瓣、干辣椒5个、生抽1汤匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、鸡精1/4茶匙、盐1/4茶匙、油1汤匙。 做法： 1、葱蒜姜切片备用，排骨洗净后，凉水下锅烧至水开后捞出，洗净浮沫； 2、锅中油约7成热时]]></description>
    <pubDate>2009-11-04</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>豆豉豆腐的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091104/1738.html</link>
    <description><![CDATA[豆豉豆腐的做法 ： 原料： 豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。 做法： 1、豆腐冲洗干净切大小合适的块； 2、锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄； 副标题 3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出； 4、锅中放油，油热后放入葱花炒香； 5、放入豆]]></description>
    <pubDate>2009-11-04</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>豆豉鸡翅的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091104/1737.html</link>
    <description><![CDATA[豆豉鸡翅的做法 ： 原料： 鸡翅、鸡根、豆豉酱。 1、鸡翅和鸡根先洗干净，然后用冷水泡半个小时，去掉血水，中间换一次水。 2、鸡翅中间划一刀，鸡根根部也划一刀。然后用2汤匙豆豉酱腌制30分钟。 3、放点油，油热倒入腌制好的鸡翅和鸡根。大火不停的翻炒10到15分钟。]]></description>
    <pubDate>2009-11-04</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>鱼香肉丝的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091104/1736.html</link>
    <description><![CDATA[鱼香肉丝的做法 ： 材料： 猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克、莴笋丝、葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）50克、湿淀粉25克、食用油100克。 做法： 1.将木耳用温水泡发，切丝，玉兰片切丝，猪]]></description>
    <pubDate>2009-11-04</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>腊肠蛋皮炒卷心菜</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091025/1701.html</link>
    <description><![CDATA[腊肠蛋皮炒卷心菜 ： 1、鸡蛋一个，打匀摊成蛋皮切块 2、腊肠切片，卷心菜撕块 3、锅内少许油，炒腊肠至出油，放卷心菜大火翻炒断生，加蛋皮撒盐，鸡精快速翻炒几下出锅！]]></description>
    <pubDate>2009-10-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>卷心菜卷</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091025/1700.html</link>
    <description><![CDATA[卷心菜卷 ： 1、去掉硬梗的大片卷心菜叶，过滚水焯软，放入凉水备用！ 2、猪肉剁碎，放蛋清，葱，淀粉，酱油，盐，五香粉拌成肉馅！ 3、用焯好的卷心菜叶包肉馅，成卷状！ 4、卷好的菜卷码盘，大火蒸5分钟，出锅！ 5、炒锅烧热倒少许番茄沙司，再倒入菜卷盘内渗出的汤]]></description>
    <pubDate>2009-10-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>卷心包子</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091025/1699.html</link>
    <description><![CDATA[原料： 肉（七分瘦，三分肥）、面酱、油、香油、盐、味精、葱、姜、卷心菜。 做法： 1、肉切]]></description>
    <pubDate>2009-10-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>卷心菜卷棒棒鸡</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091025/1698.html</link>
    <description><![CDATA[材料： 卷心菜叶子3片、胡萝卜1根、鸡胸肉1块 酱汁用料： 豆瓣酱1大勺、芝麻酱1大勺、细砂糖1大勺、白醋1大勺、鸡精1小勺、辣椒油适量、花椒粉少许、清水适量、花生碎少许、白芝麻少许。 做法： 1、清水做锅，水开后，倒入米料酒，放入鸡胸肉，焯熟后，迅速放入冰水中]]></description>
    <pubDate>2009-10-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>棒棒鸡的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091025/1697.html</link>
    <description><![CDATA[棒棒鸡的做法： 选用牛、羊、獐、鹿的精肉，不要肥的，切成片张，入冷水浸，扭掉血水至水清方止。再将盐水和花椒末投入浸肉，浸两夜后取出来阴干。到半干半湿的时候，用木棒轻轻地打，让肉紧实。味道必然是咸鲜香麻，很可口的。 四川却出现了棒棒鸡。传说此菜发源于乐]]></description>
    <pubDate>2009-10-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>猪蹄海参的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091009/1660.html</link>
    <description><![CDATA[猪蹄海参的做法 ： 主料：水发海参750克，猪蹄2个。 调料：油，姜块、酱油各15克，料酒25克，葱姜油、盐各20克，白糖50克，味精5克，葱段25克，糖色少许，湿淀粉适量，鸡汤1.5公斤。 做法： 1、猪蹄刮洗干净，在外侧划上一刀，用开水煮透，捞出控去水分后放入烧有7成热]]></description>
    <pubDate>2009-10-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>猪蹄瓜菇汤的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091009/1659.html</link>
    <description><![CDATA[猪蹄瓜菇汤的做法 ： 养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。 原料： 猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许，红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克。 做法： 1、香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。 2、猪前蹄去]]></description>
    <pubDate>2009-10-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>红烧猪蹄的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091009/1658.html</link>
    <description><![CDATA[红烧猪蹄的做法 ： 主料：猪蹄750克。 调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。 做法： 1、 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 2、 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至]]></description>
    <pubDate>2009-10-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>葱炖猪蹄的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091009/1657.html</link>
    <description><![CDATA[葱炖猪蹄的做法 ： 补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。 原料： 葱50克、猪蹄4个、食盐适量。 做法： 将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口； 将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适 量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。]]></description>
    <pubDate>2009-10-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>卤猪蹄的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20091009/1656.html</link>
    <description><![CDATA[卤猪蹄的做法 ： 原料： 猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。 做法： 1、猪蹄切块后，用水烫过取出。 2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 3、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。]]></description>
    <pubDate>2009-10-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>螃蟹怎么吃法 </title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090925/1620.html</link>
    <description><![CDATA[螃蟹怎么吃法 ： 豉汁蟹 原料： 蟹一只，豆豉半两至一两，红辣椒2两，蒜饵2两，奶油2钱 调味料： 蚝油，糖，鸡精粉适量 做法： 副标题 把蟹处理干净，切成六块。 起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。 把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟]]></description>
    <pubDate>2009-09-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>螃蟹的吃法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090925/1619.html</link>
    <description><![CDATA[螃蟹的吃法 ： 煮蟹法 洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。 蒸蟹法 水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。 蘸料： 副标题 用一碗半醋，三碗半酱油，六]]></description>
    <pubDate>2009-09-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>西葫芦鸡蛋水饺的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090925/1618.html</link>
    <description><![CDATA[西葫芦鸡蛋水饺的做法 ： 原料： 西葫芦、面粉、鸡蛋、盐、油、葱花、糖、大蒜。 做法： 擦丝，放盐腌制10分钟，去水分； 煎蛋，放入葱花； 副标题 所有材料放在一起，加盐糖； 和团； 切成剂子，擀皮，包好了； 水开下锅，开后放冷水三次； 蒜捣成糊状， 生抽，]]></description>
    <pubDate>2009-09-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>秋季护肤自制面膜</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090925/1617.html</link>
    <description><![CDATA[秋季护肤自制面膜 ： 苹果面膜 苹果是适合所有肤质使用的保养品，敷用苹果滋养面膜，肌肤由外而内地增添光泽。 可以清除脸上的深层污垢，还可以滋养肌肤。 熬夜后用这款面膜能让肌肤快速恢复柔嫩，敷完的第二天就能有那种滑溜柔嫩的触感。 做法： 副标题 首先将]]></description>
    <pubDate>2009-09-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>秋季养生食物</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090925/1616.html</link>
    <description><![CDATA[秋季养生食物 ： 花椒 花椒含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油等成分。 花椒具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。 花椒治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。 洋葱 副标题 洋葱含有蛋白质、]]></description>
    <pubDate>2009-09-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>白菜炒蘑菇的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090916/1580.html</link>
    <description><![CDATA[白菜炒蘑菇的做法 ： 白菜是解毒的，蘑菇是绿色食品，蘑菇用水泡开，用剪刀剪去老根，挑去杂质，用开水煮5分钟左右，白菜片成片，开水里烫一下，捞出控干水分。 锅里下油，可以放点肉炒炒，下葱姜蒜，炒出香味，下入蘑菇，白菜片，淋点料酒，放盐，味精，胡椒粉，白糖]]></description>
    <pubDate>2009-09-16</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>酥鱼的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090916/1579.html</link>
    <description><![CDATA[酥鱼的做法 ： 用黄花鱼，凤尾鱼，青鱼，草鱼都行，去头，去内脏，刮鳞，把鱼切成块，放油锅里炸，先用大火，等鱼快定型后，改成最小的火，让鱼在锅里慢慢慢慢的炸，把鱼的水分都炸没，连骨头入口都化了。然后捞出来控干净油。 锅里放点水，下料酒，辣椒，盐，白糖，味]]></description>
    <pubDate>2009-09-16</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>烤平鱼的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090916/1578.html</link>
    <description><![CDATA[烤平鱼的做法 ： 在扁平鱼身上划了几条口子，放烤箱直接烤了，然后取个小碗放点酱油，醋，白糖，盐，老干妈，柠檬汁搅拌均匀，浇在烤好的鱼上就行了。]]></description>
    <pubDate>2009-09-16</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>干炸带鱼的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090916/1577.html</link>
    <description><![CDATA[干炸带鱼的做法 ： 带鱼剁头去尾，淘出内脏，切成的大块。 取一个小盆，放点料酒，酱油，胡椒粉，精盐，白糖，味精，用手搅搅，让白糖与盐都化了，然后把带鱼放进去拌均匀，放30分钟以上，也可以放点辣椒面进去。 锅里放油，烧到大约4，5成热的时候，拿一个盘子，里面]]></description>
    <pubDate>2009-09-16</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>肉皮烧鱼的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090916/1576.html</link>
    <description><![CDATA[肉皮烧鱼的做法 ： 黄花收拾干净，在身上划两刀，用料酒，酱油，胡椒少腌一会，锅里放油，油很热之后，下黄花煎一下，油如果不热的话，鱼皮容易掉，煎之前，也可以在鱼身上少抹点干淀粉。 煎成金黄色后，放葱段，姜蒜片，干辣椒段煎一下，淋点料酒与酱油，下入开水，没]]></description>
    <pubDate>2009-09-16</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>老婆饼的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090903/1537.html</link>
    <description><![CDATA[源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，老婆饼 受到青睐！ 叠出酥松的层次感 老婆饼的绝妙口感，来自于里头层层叠叠、薄如棉纸的油酥皮； 在材料上，要将水油面团与油酥分开处理，将水油面包入油酥，开再折起，如此]]></description>
    <pubDate>2009-09-03</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>盘龙糕的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090903/1536.html</link>
    <description><![CDATA[在鄂菜有一道名菜叫盘龙糕。说起这盘龙糕还有一道典故： 明嘉庆帝父皇临终前指定两个王子继承皇位，其中一个在天津，一个在湖北天门为封王。并说这两个王子谁先到京谁就继承皇位。 当嘉庆听到这消息后，异常着急，他的一个谋士便出了一个奇谋，叫嘉庆装成钦犯（皇帝点]]></description>
    <pubDate>2009-09-03</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>永川豆豉的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090903/1535.html</link>
    <description><![CDATA[永川豆豉属毛霉型豆豉，富含蛋白质和氨基酸，其香气浓郁，滋味鲜美，可用于烹饪，也可代菜佐餐。 永川豆豉不但营养价值高，而且有开胃助食、解表祛汗之效。 永川豆豉是明朝一位姓崔的女子发明的，一天，崔氏带着孩子在蒸黄豆，黄豆刚起锅，有官兵打此路过，崔氏害怕官]]></description>
    <pubDate>2009-09-03</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>七夕节的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090903/1534.html</link>
    <description><![CDATA[七夕节各地风俗，七夕节有吃巧食的风俗： 贺牛生日 儿童会在七夕之日采摘野花挂在牛角上，叫做贺牛生日。 迎仙 从初六晚开始至初七晚，一连两晚，姑娘们焚香点烛，对星空跪拜，称为迎仙，自三更至五更，要连拜七次。 拜仙之后，姑娘们手执彩线对着灯影将线穿过针孔，如]]></description>
    <pubDate>2009-09-03</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>盖碗茶的含义</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090903/1533.html</link>
    <description><![CDATA[盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。 盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓。 茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。 喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。 只需端着茶船]]></description>
    <pubDate>2009-09-03</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>老北京炸酱面的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090825/1497.html</link>
    <description><![CDATA[老北京炸酱面的做法 ： 材料： 半肥瘦肉末500克、黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量 做法： 1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀； 2、京葱切成碎末备用。 副标题 3、炒]]></description>
    <pubDate>2009-08-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>老北京糊塌子的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090825/1496.html</link>
    <description><![CDATA[老北京糊塌子的做法 ： 原料： 西葫芦、面粉 调料： 鸡精、胡椒面、醋、蒜、酱油、盐、糖、味精、香油等， 做法： 副标题 1、把嫩绿的西葫芦擦成细丝，放进盐、鸡蛋、鸡精、胡椒面、面粉做成稀面糊。 2、煎锅里放少量油,放进一勺面糊。 3、用铲把面糊摊平。 4、]]></description>
    <pubDate>2009-08-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>老北京奶酪的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090825/1495.html</link>
    <description><![CDATA[老北京奶酪的做法 ： 材料： 牛奶500ml、醪糟汁150ml、糖适量。 做法： 1、将牛奶倒入一个容器内，加入糖，将容器放入微波炉内高火3分钟，使糖溶化，拿出容器，将牛奶晾凉。 2、将醪糟的汁滤出，加入到牛奶里面，搅拌均匀。 3、用保鲜膜将碗盖上，用牙签扎些小孔，放入]]></description>
    <pubDate>2009-08-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>老北京疙瘩汤的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090825/1494.html</link>
    <description><![CDATA[老北京疙瘩汤的做法 ： 老北京疙瘩汤 原料： 西红柿3个，鸡蛋2个，面粉200克，番茄酱35克，葱姜少许（切末），盐少许，糖2大勺，小葱、香菜。 做法： 1、面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌。 2、不要认为加的水少，继续搅拌，就会形成小的面团（如果面团过大将其分]]></description>
    <pubDate>2009-08-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>清朝宫廷小吃</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090825/1493.html</link>
    <description><![CDATA[清朝宫廷小吃 ： 宫廷小吃肉末烧饼 一天夜里，慈禧做了个梦，梦见吃夹了肉末的烧饼。 第二天早膳时，果然上的是肉末烧饼。慈禧一看和梦中吃的一样，心里非常高兴，说是给她圆了梦。问是谁做的烧饼，当差的说是御厨赵永寿。 慈禧当即令人赏给赵永寿一个尾翎和二十两银子]]></description>
    <pubDate>2009-08-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>培根粽的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090817/1458.html</link>
    <description><![CDATA[培根粽的做法 ： 材料： 糯米5杯 绿豆1/2杯 黄豆1/2杯 栗子1杯 培根1袋 香菇十朵 虾米1/2杯。 调料： 白胡椒粉1勺 花椒粉1勺 酱油些许 盐1勺 味精1勺 香油。 做法： 1、提前一天将绿豆、黄豆、栗子用水泡着，我是泡了一夜用的，香菇和虾米耶用热水泡软，将香菇和培根切]]></description>
    <pubDate>2009-08-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>鸡肉卷的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090817/1457.html</link>
    <description><![CDATA[鸡肉卷的做法 ： 材料： 鸡脯肉，肉馅，胡萝卜。 调料： 盐，酱油，料酒，胡椒粉。 做法： 副标题 1、将鸡脯肉洗净，用刀背或是肉锤耐心的拍打鸡肉，使它变成原来面积的两到三倍大， 2、将肉馅放在容器内，加入适量盐，胡椒粉，料酒调味，加上较重的酱油，蔬菜丁]]></description>
    <pubDate>2009-08-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>非油炸春卷的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090817/1456.html</link>
    <description><![CDATA[非油炸春卷的做法 ： 材料： 荷叶饼，韭菜，绿豆芽，肉馅。 调料： 盐，水淀粉或是蛋液。 做法： 副标题 1、韭菜洗净后切段；绿豆芽掐去头尾，洗净后切一下。 2、把荷叶饼放入蒸锅中蒸透，然后取出晾凉。 3、炒锅倒入适量油，烧热后放入肉馅炒至变色，然后放入豆]]></description>
    <pubDate>2009-08-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>立秋防秋燥</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090817/1455.html</link>
    <description><![CDATA[立秋防秋燥 ： 立秋是秋季的开始，人们在享受秋高气爽的同时，也别忘了它还带来了时令主气燥。秋燥对人体会产生什么影响，具体该怎么应对呢？ 在干燥的气候环境中，人体可由此产生诸多津亏液少的干燥症 。比如，肺脏受伤，多有咳嗽，秋之咳嗽，常为干咳无痰或胶痰难咯]]></description>
    <pubDate>2009-08-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>立秋养生</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090817/1454.html</link>
    <description><![CDATA[立秋养生 ： 立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。 秋季最适宜的粥： 玉米面红薯粥 玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效。 做法： 副标题 将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以]]></description>
    <pubDate>2009-08-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>脑花</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090809/1417.html</link>
    <description><![CDATA[脑花 ： 原料： 猪脑花3副，老干妈豆豉35克，郫县豆瓣25克，泡姜米15克，蒜米15克，藿香叶15克，泡酸萝卜25克， 调味料： 精盐、胡椒粉、料酒、味精、花椒油、水淀粉、鲜汤、油各适量。 做法： 副标题 1、脑花放入清水中先撕去筋膜，再投入加有精盐的沸水锅中汆]]></description>
    <pubDate>2009-08-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>炒肉蟹</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090809/1416.html</link>
    <description><![CDATA[炒肉蟹 ： 原料： 肉蟹2只，老干妈豆豉40克，芹菜50克，姜片10克，蒜片20克，葱节30克，鸡蛋清1个， 调味料： 精盐、料酒、味精、海鲜酱、水淀粉、红油、油各适量。 做法： 副标题 1、肉蟹治净并斩成块，用精盐、料酒、海鲜酱、水淀粉、鸡蛋清抓匀；芹菜洗净切节]]></description>
    <pubDate>2009-08-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>蒸桂鱼</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090809/1415.html</link>
    <description><![CDATA[蒸桂鱼： 原料： 桂鱼1尾(约500克)， 豆豉25克，永川豆豉20克，大红椒1个，小青椒25克，洋葱25克，葱花15克，生姜15克，大葱50克，海鲜酱油25克， 调味料： 精盐、胡椒粉、料酒、味精、油各适量。 做法： 副标题 1、桂鱼宰杀后治净，在两边靠脊背处各剞一直刀，]]></description>
    <pubDate>2009-08-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>风味兔</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090809/1414.html</link>
    <description><![CDATA[风味兔 ： 原料： 净兔肉250克，豆豉30克，泡辣椒末15克，姜片10克，蒜片10克，干辣椒节10克， 花椒数粒，鸡蛋清1个， 调味料： 精盐、料酒、味精、水淀粉、咖喱酱、熟芝麻、油各适量 。 做法： 副标题 1、兔肉斩成15厘米见方的丁，依次加入精盐、料酒、水淀粉、]]></description>
    <pubDate>2009-08-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>美食厨房</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090809/1413.html</link>
    <description><![CDATA[美食厨房 ： 花生油放置时间长了易变昧，如在油里放入少量炒过的盐，即可保持色清味香且不易变质； 新买的铁锅在使用前，先用醋清洗，这样在炒菜的时候就不会出现黑斑了； 菜汤做咸了，拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，汤就由咸变淡了； 烹调鱼时，往锅里放]]></description>
    <pubDate>2009-08-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>黑龙江礼仪食俗</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090801/1376.html</link>
    <description><![CDATA[黑龙江礼仪食俗 ： 黑龙江人 以热情豪爽待客而闻名中外。客到必先敬烟、敬茶，再问其吃饭没有。 没有烟茶，也要先给客人斟上一碗开水，以示欢迎。 吃饭时，必让客人坐在热炕头上，然后 温酒。酒必先上，菜必双数。或4个莱，或6个菜、8个菜，决不可摆3个莱、5个菜或7个]]></description>
    <pubDate>2009-08-01</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>赫哲族礼仪食俗</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090801/1375.html</link>
    <description><![CDATA[赫哲族礼仪食俗 ： 赫哲人 以酒相待，没有酒不成敬意。主要喝白酒 赫哲人过去信仰萨满教，所以在饮酒时有以酒祭祀的习俗。如用筷子蘸酒(有的用手指)往空中或地下点三点，表示向神灵祖先祭祀，然后再饮。 饮酒 ： 一是轮大襟喝法，即一碗酒由主人先喝一大口，然后再依次]]></description>
    <pubDate>2009-08-01</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>鄂伦春族礼仪食俗</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090801/1374.html</link>
    <description><![CDATA[鄂伦春族礼仪食俗 ： 鄂伦春人 定亲访友都要带些食品馈赠对方：送猂、狍、鹿的肉干。有小孩的人家要送几只灰鼠子肉。也有送木耳、猴头、金针、白蘑、松子、榛子、柿、牙格达的。 商定结婚日期，送彩礼这天，一对新人还要歌手唱赞歌祝福新人白头到老，永远幸福。青年男]]></description>
    <pubDate>2009-08-01</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>新奇冰淇淋</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090801/1373.html</link>
    <description><![CDATA[新奇冰淇淋 ： 大蒜冰淇淋 大蒜食品目前在美国大有市]]></description>
    <pubDate>2009-08-01</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>福州名菜</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090801/1372.html</link>
    <description><![CDATA[福州名菜 ： 白蜜黄螺 黄螺肉片加以各种调料，分别按白蜜、爆炒、红烧方法，烹制成不同风味的黄螺菜肴，其中尤以白蜜黄螺最妙，是夏令凉盘名菜。 淡糟炒竹蛏 将竹蛏剥去壳，剔去肚、线、膜、脚裙等，取蛏肉洗净，佐冬笋、香菇、葱蒜、淡糟等配料，烹制而成。 荔枝肉 #p]]></description>
    <pubDate>2009-08-01</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>姜丁鲑鱼饭</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090724/1336.html</link>
    <description><![CDATA[姜丁鲑鱼饭 原料： 嫩姜丁1/3杯、鲑鱼丁1/2杯、白米1杯、水1杯 调味料： 酒1大匙、胡椒粉1小匙、香油2小匙 做法： 副标题 1、将米洗净沥干水分，再加入1杯水浸泡15～20分钟备用。 2、鲑鱼丁加入调味料略腌10分钟备用。 3、再将嫩姜]]></description>
    <pubDate>2009-07-24</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>蒜味八宝饭</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090724/1335.html</link>
    <description><![CDATA[蒜味八宝饭 原料： 蒜头10个、猪肉丁1/2杯、八宝米2杯、水2杯 调味料： 胡椒粉1小匙、油1大匙、糖2小匙、太白粉2小匙 做法： 副标题 1、将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小时备用。 2、蒜头去膜切丁，猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。 3、将蒜头]]></description>
    <pubDate>2009-07-24</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>蘑菇火腿饭</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090724/1334.html</link>
    <description><![CDATA[蘑菇火腿饭 原料： 蘑菇10个、洋葱丁1/4杯、火腿1/4杯、巴西里粉1/2大匙、五榖米1杯、白米1杯、水2杯 调味料： 盐2 小匙、胡椒粉1小匙、糖1/3大匙、橄榄油1大匙 做法： 副标题 1、将蘑菇洗净沥干，切片备用。 2、将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将]]></description>
    <pubDate>2009-07-24</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>黄豆芽饭</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090724/1333.html</link>
    <description><![CDATA[黄豆芽饭 原料： 黄豆芽4两、黑木耳丝1/3杯(约1两)、白米2杯、高汤2杯 调味料：盐2小匙、酒1/2大匙、香油2小匙、色拉油1/2大匙、胡椒粉1小匙 做法： 1、将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。 2、黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上]]></description>
    <pubDate>2009-07-24</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>香菜蟹肉饭</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090724/1332.html</link>
    <description><![CDATA[香菜蟹肉饭 ： 原料： 香菜1/3杯(含叶)、蟹肉1/2杯、蒜味花生2大匙、白米1杯 调味料： 盐1大匙、酒1/2大匙、糖1/3 、大匙胡椒粉1小匙、香油2小匙 做法： 副标题 1、将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。 2、将米洗净沥干]]></description>
    <pubDate>2009-07-24</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>墨西哥人的待客</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090716/1296.html</link>
    <description><![CDATA[墨西哥人的待客 ： 各种豆类饭、豆类饼、豆类点心、豆类甜食、豆类粥、豆类菜等。 墨西哥人请客的正宗菜肴 ： 莫菜炖肉、红烧对虾、烤羊肉、烤野猪肉等。 1、辣味食品多，有用辣椒、西红柿、香菜、洋葱拌成的凉菜，有用辣椒、鸡肉、干酪、馅等制成的各种风味小吃等。 2]]></description>
    <pubDate>2009-07-16</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>埃及食俗</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090716/1295.html</link>
    <description><![CDATA[埃及食俗 ： 埃及烹饪特点 ： 大米、黄豆、羊肉、山羊肉、家禽和鸡蛋； 大量食用奶酪（山羊奶酪型）以及酸制品； 蔬菜作菜肴； 特殊 ：埃及人不吃猪肉。 埃及人吃的面包，有玉米的、大麦的和高粱的。 副标题 大米不仅当作配菜，也当主食。是用红豆与柠檬、植物油]]></description>
    <pubDate>2009-07-16</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>泰式美食</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090716/1294.html</link>
    <description><![CDATA[泰式美食 ： 泰国人主食 一大碗米饭一大碗米饭，佐以一道或两道咖哩料理，一条鱼，一份汤，以及一份沙律（生菜类），随各人的喜好以任何先后次序吃都可以， 餐具 ： 叉子和大匙。餐后点心通常是时令水果或用 面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖作成的各式甜点。 蔬菜质料新鲜，]]></description>
    <pubDate>2009-07-16</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>澳洲食俗</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090716/1293.html</link>
    <description><![CDATA[澳洲食俗 ： 澳大利亚人菜谱 有火腿、炸大虾、煎牛里脊、北京烤鸭、油爆虾、烤鸡、烤鱼、番茄牛肉、脆皮鸡、糖醋鱼、炒什锦等风味菜肴，喜欢喝啤酒和葡萄酒； 饮料中很感兴趣的咖啡，也爱喝红茶和香片花茶，对水果中的荔枝、苹果、枇杷、葡萄、西瓜、梨都爱吃，喜欢干]]></description>
    <pubDate>2009-07-16</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>首尔酱汤泡饭</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090716/1292.html</link>
    <description><![CDATA[首尔酱汤泡饭 ： 材料： 牛排骨和肉600g，萝卜200g，水20杯，蕨菜100g，桔梗100g，黄豆芽100g，牛肉150g，热饭5杯 肉佐料： 酱油1.5大勺，葱1大勺，蒜大勺，芝麻1大勺，香油大勺，胡椒面大勺，清酱5大勺 做法： 1、把牛排和肉用凉水洗净，与萝卜一起放在水里煮烂。]]></description>
    <pubDate>2009-07-16</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>海米烧草菇</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090708/1256.html</link>
    <description><![CDATA[海米烧草菇 ： 材料： 海米50g，草菇200g，红椒一个。 调料： 蚝油，盐。 副标题 做法： 1、草菇洗净去蒂切四瓣，红椒去籽切丁，海米放料酒内泡10分钟洗净沥干水份。 2、锅内烧热油，下蒜末和海米炒香。 3、放入草菇和红椒翻炒2分钟。 4、倒入一大匙蚝油和少许盐]]></description>
    <pubDate>2009-07-08</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>干锅手撕鸡的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090708/1255.html</link>
    <description><![CDATA[干锅手撕鸡的做法 ： 材料： 鸡腿两只、干辣椒、小香芹、盐、少许生抽、葱、姜。 做法： 先盐焗鸡 1、两只鸡腿用10g盐焗鸡份抹匀腌制一晚（每只鸡腿约300g）。 副标题 2、腌好的鸡腿放架子上凉2小时。 3、锡纸上放葱，葱上放鸡腿包严。 4、烤箱220度预热，烤45分]]></description>
    <pubDate>2009-07-08</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>蜜汁叉烧肉的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090708/1254.html</link>
    <description><![CDATA[蜜汁叉烧肉的做法 ： 原料： 猪里脊肉一条（约200克）、叉烧酱3大勺（15ml*3）、大葱2段、蜂蜜少许。 做法： 1、先将里脊肉洗净，然后用纸巾吸干水分，将里脊表面的白膜剔除干净，加入叉烧酱、葱段，一起腌制2小时以上（放入冰箱过夜更入味），腌制的过程中翻面2-3次，]]></description>
    <pubDate>2009-07-08</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>武汉炒豆丝</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090708/1253.html</link>
    <description><![CDATA[武汉炒豆丝 ： 番茄洋葱炒豆丝 原料： 番茄，洋葱，豆丝，调料。 做法： 1、番茄、洋葱切小丁，豆丝切条。 副标题 2、油烧热，爆香番茄和洋葱，下豆丝。 3、大火炒，加适量酱油、醋、盐、胡椒等调料。]]></description>
    <pubDate>2009-07-08</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>陕西名小吃</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090708/1252.html</link>
    <description><![CDATA[陕西名小吃 ： 早在宋代，传说宋相寇准为官清廉，办事公正，深得民心。 寇准有一年从京都汴梁回到老家渭南乡下探亲，正逢五十大寿，乡党们送来寿桃、寿面、寿匾表示祝贺，寇准摆寿宴相待。酒过三巡，忽然手下人捧来个精致的桐木盒子，寇准打开一看，里面装着50个晶莹透]]></description>
    <pubDate>2009-07-08</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>夏日冰饮降低抵抗力</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090627/1201.html</link>
    <description><![CDATA[炎炎夏日，喝上一杯冰镇啤酒或饮料，立即能感到酷暑远去。其实，这只是一时的享受，殊不知，这些披着冰衣的美食会影响消化功能，降低抵抗力，让人更容易中暑。 专家告诉记者，细胞的代谢和转化必须有酶的参与，人体有几千种酶，几乎所有的生命活动过程，从腺体的分泌到]]></description>
    <pubDate>2009-06-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>食神</author>
    <comments>www.dayeat.cn</comments>
</item>
<item>
    <title>每天8杯水怎么补</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090627/1200.html</link>
    <description><![CDATA[一直以来，我们都被教导说：一天要喝够八杯水，才会有好的身体。但是，与其逼着自己喝下淡而无味的白开水，不如去开发食物中的好水源多选择一些富含水的食物，每天就能多摄入20%的水分。听起来是不是很简单呢? 首先，主食里就含有充足的水分。面条、大米还有其他谷物中]]></description>
    <pubDate>2009-06-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>食神</author>
    <comments>www.dayeat.cn</comments>
</item>
<item>
    <title>夏季如何防止脱水</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090627/1199.html</link>
    <description><![CDATA[大家都知道，人每天除了正常进食之外，还需要补充12001600毫升水分以供给机体需要。但如果生病造成了身体脱水，补水就不是单纯地喝水这么简单。 中暑。夏季我们在大太阳下晒了很长时间，出现了头晕、头痛、目眩等中暑症状时，需要立即离开高温环境，然后以性凉味甘、消]]></description>
    <pubDate>2009-06-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>食神</author>
    <comments>www.dayeat.cn</comments>
</item>
<item>
    <title>夏天喝功能饮料好吗</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090627/1198.html</link>
    <description><![CDATA[有些人觉得旅游是个体力活，一定要补充足够的营养和能量才行，于是把红牛、脉动之类的功能饮料当成白水喝。谁知一点儿效果都没有，该累的时候还是累。 近日，美国《消费者报告》网站有文章指出，许多功能饮料含有高于人体所需的氨基酸、维生素、糖分、中药提取物及提神]]></description>
    <pubDate>2009-06-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>食神</author>
    <comments>www.dayeat.cn</comments>
</item>
<item>
    <title>夏季饮食注意少喝饮料</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090627/1197.html</link>
    <description><![CDATA[一入夏，得泌尿结石的人就多起来，其中超过一半的患者为20至45岁的男士，而且多为草酸钙结石。 天越热越要少喝饮料 原因特简单：汗出得多、尿出得少，白水喝得少、饮料喝得多。 很多尿路结石患者都不爱喝水，甚至如果感觉不渴就一点儿不喝。 天津市第三中心医院泌尿外]]></description>
    <pubDate>2009-06-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>食神</author>
    <comments>www.dayeat.cn</comments>
</item>
<item>
    <title>甘肃名菜的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090621/1166.html</link>
    <description><![CDATA[甘肃名菜的做法 ： 烤小猪 乳猪开水烫后，趁热涂蜂蜜，放木炭火烘烤，再涂油以防烤焦，使生光泽，至熟。配面酱、虾酱、葱段、萝卜条、胡椒盐及荷叶饼共食。色泽金红，外脆内嫩，肥而不腻，滋味鲜美。 核挑丸子 将鲜桃仁切碎，配以海米、兰片为馅；瘦猪肉剁泥加酱油、鲜]]></description>
    <pubDate>2009-06-21</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>宁夏名菜的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090621/1165.html</link>
    <description><![CDATA[宁夏名菜的做法 ： 手抓羊肉 羯羊肉加多种调料入沸水中炖烂，蘸调料浆汁而食。拌肉汤、菜、粉食之，风味尤佳。肉质鲜嫩，无油腻感，味美不膻，易于消化。 丁香肘子 又称燎毛肘子。猪肘经白煮、上色、改刀、定碗、笼蒸、浇汁而成。肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇]]></description>
    <pubDate>2009-06-21</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>台湾名菜的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090621/1164.html</link>
    <description><![CDATA[台湾名菜的做法 ： 八宝鸭 鸭腔内填火腿、红萝卜、冬菇、笋]]></description>
    <pubDate>2009-06-21</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>新疆名菜的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090621/1163.html</link>
    <description><![CDATA[新疆名菜的做法 ： 烤全羊 羊羔以木棒贯穿首尾，将蛋黄、盐水、姜黄、孜然、胡椒、面粉调糊涂于羊体，入烤坑以炭火焖烤而成。色泽光亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，香浓味美。剔肉切片，蘸盐而食。 烤羊肉串 羊肉切片，与洋葱末拌和，腌之；以铁扦贯穿，架铁槽上烘烤，撒调料]]></description>
    <pubDate>2009-06-21</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>青海名菜的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090621/1162.html</link>
    <description><![CDATA[青海名菜的做法 ： 手抓羊肉 鲜羊肉割块，加调料水煮，另取佐料于油锅中炸香。共羊肉颠炒而成。味道浓酽。 人参羊筋 羊筋水发，加工成人参状，放汤锅加调料煨之，以鸡茸、蛋清抹其上，蒸透，浇调味芡汁而成。色黄鲜亮，筋柔质嫩。 发菜蒸蛋 副标题 又名黄金白银]]></description>
    <pubDate>2009-06-21</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>贵州特色名菜一</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090613/1126.html</link>
    <description><![CDATA[贵州特色名菜一 ： 响铃肉圆 猪肉剁茸，加鸡蛋、芡粉、调料，挤成白果大小的圆子，油炸，浇以滚烫猪油。另制调料卤汁，即席浇于肉圆上，冷热相激发声，谓之响铃，民间呼为雷菜。滋味香浓。 炖健身全鸭 取黄芪、怀山药、潞党参、阿胶、女贞、泽泻、蔻仁、生姜等药材及凋]]></description>
    <pubDate>2009-06-13</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>广东特色名菜一</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090613/1125.html</link>
    <description><![CDATA[广东特色名菜一 ： 香滑鲈鱼球 以珠江三角洲所产新鲜鲈鱼加调味料，炒至八九成熟，迅速端出，浇以热油，继续加温，至熟透。鲜美爽滑。 瓦钵炖禾虫 以野生禾虫，装瓦钵中炖成。含高蛋白，营养丰富。 烧雁鹅 原用雁作主料，故称雁鹅。现由家鹅烧制而成，皮脆肉嫩，骨透甘]]></description>
    <pubDate>2009-06-13</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>广东特色名菜二</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090613/1124.html</link>
    <description><![CDATA[广东特色名菜二 ： 脆皮乳猪 选重5公斤左右小猪，经烧、烤、饪制而成。皮脆肉嫩，味美可口。 七彩鹿肉丝 肥嫩梅花鹿腿部的枚肉，切成丝，配以鲜笋、鲜菇等丝制成。爽滑细嫩，气香味美，有暖身壮气，滋补养颜之作用。 菊花龙虎凤 蛇、猫、鸡三种肉丝，拌冬菇、甜枣烹制]]></description>
    <pubDate>2009-06-13</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>福建特色名菜二</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090613/1123.html</link>
    <description><![CDATA[福建特色名菜二 ： 莲蓬过鱼 将石斑鱼、火腿肉、香菇、肥肉切块，加调料，笼蒸，淋汤料而成。红、白、黑三色，层次分明，鱼肉醇香鲜嫩，味美爽口。 荔枝肉 瘦猪肉剞花、切块，加干淀粉拌匀；油炸为荔枝果状；将荸荠、番茄及多种调料调汁煮沸，倒入肉块，翻炒而成。色泽]]></description>
    <pubDate>2009-06-13</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>福建特色名菜一</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090613/1122.html</link>
    <description><![CDATA[福建特色名菜一 ： 香露河鳗 河鳗加鸡汤、火腿、香菇及调料，蒸煮而成。味道鲜美，清甜可口。 无火鸡 母鸡用调料腌后，用猪网油荷叶密包，放生壳灰中，利用生壳灰加水后散发的热力，将鸡烤熟。颜色乳黄，鸡皮软润，味道鲜嫩。 半月沉江 原名当归面筋，素菜类。油炸熟面]]></description>
    <pubDate>2009-06-13</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>贵州特色名菜二</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090605/1086.html</link>
    <description><![CDATA[贵州特色名菜二 ： 八宝甲鱼 甲鱼与鸡肉切小块入沸水汆，配香菇、火腿、兰片、大蒜、鸡汤，上笼蒸熟，撒胡椒粉，淋麻油即成。肉质细嫩，汤鲜味美，清香可口。为滋补佳品。 太极鱼翅 将鱼翅发好上笼蒸，再将猪、鸡、鱼肉作茸拌匀，压成扁圆饼状，镶入鱼翅、莲子、香菇、]]></description>
    <pubDate>2009-06-05</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>湖南特色名菜</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090605/1085.html</link>
    <description><![CDATA[湖南特色名菜 ： 祖庵鱼翅 以玉结鱼翅为主料，与五花肉、鸡肉合煨而成。色调淡雅，鱼翅醇美绵糯，汤汁浓郁。因系谭延闿（字祖庵）家厨所创，故名。 发丝百页 取牛肚内壁中的皱折部位，称百页，煮熟，切细丝如发，熘炒而成。色白脆嫩，香辣爽口。 红烧全狗 副标题]]></description>
    <pubDate>2009-06-05</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>湖北特色名菜一</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090605/1084.html</link>
    <description><![CDATA[湖北特色名菜一 ： 海参碗鱼 青鱼剁块，与海参虾蛋同烧，勾浓芡装碗而成。色泽红亮，鱼肉鲜美，海参滑嫩。 腊肉炒菜苔 腊肉片煸熟，放入红菜苔段，加盐爆炒而成。腊肉香醇，菜色紫红，鲜嫩香脆，为春节时今佳菜。 海参武昌鱼 武昌鱼两面煎至金黄，加调料、汤汁与海参同]]></description>
    <pubDate>2009-06-05</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>湖北特色名菜二</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090605/1083.html</link>
    <description><![CDATA[湖北特色名菜二 ： 红烧鮰鱼 鮰鱼切块，加调味品，清火上锅，小火烤烧至熟透，勾厚芡即成。汁浓味鲜，柔嫩滑润，色泽明亮，形整不散。 皮条鳝鱼 鳝鱼切成条块，挂糊上浆，油炸，淋糖醋、芡汁而成。色泽金黄，外皮酥脆，内肉油嫩，香甜可口。 清蒸武昌鱼 将武昌鱼鱼身两]]></description>
    <pubDate>2009-06-05</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>安徽特色名菜二</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090605/1082.html</link>
    <description><![CDATA[安徽特色名菜二 ： 炒虾丝 鲜虾仁压碎剁泥，加调料、蛋清搅拌，经纸漏斗挤成细丝；加鸡汤、白醋烧烩而成。色泽淡雅，鲜嫩味美。 什锦虾球 原名油煎虾包。起鸡肉、猪肉、香菇、火腿、干贝]]></description>
    <pubDate>2009-06-05</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>安徽特色名菜一</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090528/1046.html</link>
    <description><![CDATA[安徽特色名菜一 ： 红烧划水 青鱼尾划成条块，热油滚后，加鸡汤、调料，以旺火急烧而成。色泽酱红，皮肉软嫩，香浓味鲜。 软炸石鸡 石鸡剁大块，调料腌渍入味后，挂蛋青糊，入油炸黄，用花椒盐或番茄酱佐食，酥脆鲜香，风味别具。 石耳炖鸡 母鸡、黄山石耳、火腿骨及调]]></description>
    <pubDate>2009-05-28</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>浙江特色名菜一</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090528/1045.html</link>
    <description><![CDATA[浙江特色名菜一 ： 南肉春笋 家乡南肉配春笋嫩段，置小火上焖笃，淋熟鸡油而成。油润光亮，南肉白里透红，香糯不腻；春笋鲜嫩爽口，带有腌肉浓香。 怀胎鲜鱼 鱼腹装进虾仁、香菇、火腿等辅料，以猪网油包裹蒸制而成。鱼肉鲜嫩。 芙蓉肉 猪肉、板油配以鲜虾，用酒酿汁烹]]></description>
    <pubDate>2009-05-28</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>浙江特色名菜二</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090528/1044.html</link>
    <description><![CDATA[浙江特色名菜二 ： 西湖醋鱼 西湖鲩鱼草鱼经沸水氽，然后调入糖汁，鱼身完整，鱼眼圆瞪，胸鳍挺竖，鱼体保持鲜活状态，鱼肉不生不老，带蟹肉滋味。 宋嫂鱼羹 西湖鳜鱼又称桂鱼或鲫花鱼。加调料蒸熟，拨醉鱼肉，剔除皮骨，于原汁卤中放火腿笋丝香茹丝蛋黄鸡汤调料等烹调]]></description>
    <pubDate>2009-05-28</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>上海特色名菜一</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090528/1043.html</link>
    <description><![CDATA[上海特色名菜一 ： 它似蜜 原为清宫名菜。羊肉片拌调料入油炸，另用调料烧成浓汁，与肉片拌炒而成。以甜为主，鲜嫩肥美。 烤鸭 系集北京烤鸭广东烤鸭特点。根据当地口味制成卤汁，灌鸭腹烘烤而成。饱满肥壮，鸭皮红亮，鲜嫩酥香，卤味纯真，咸中带甜。 佛跳墙 鱼翅干贝]]></description>
    <pubDate>2009-05-28</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>上海特色名菜二</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090528/1042.html</link>
    <description><![CDATA[上海特色名菜二 ： 茅台鸡 整鸡入油炸黄，入砂锅加汤调料，文火炖烂出骨斩块，然后连同虾丸蘑菇苔菜等塑成正在孵卵的整鸡状，以原汤汁加茅台酒加热收浓，浇于鸡上成菜。色泽金黄，鲜香肥嫩。 雪菜四鳃鲈鱼汤 四鳃鲈鱼先煎后焖，最后加入雪里蕻及调料略滚而成。鱼嫩汤鲜]]></description>
    <pubDate>2009-05-28</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>江苏特色名菜一</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090520/1006.html</link>
    <description><![CDATA[江苏特色名菜一 ： 凤尾对虾 对虾经调料浸渍，入油炸熟炸时应令虾尾翘起，如凤尾状，食时佐以花椒盐，香酥鲜嫩，味美爽口。 凤尾虾 活河虾配以青豆，用鸭油滑炒而成。尾部鲜红，形似凤尾，色泽艳丽，鲜嫩味美。 巴肺汤 巴鱼肉加火腿片笋片香茹及调料与鸡汤同烧，鲜嫩清]]></description>
    <pubDate>2009-05-20</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>江苏特色名菜二</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090520/1005.html</link>
    <description><![CDATA[江苏特色名菜二 ： 松子熏肉 猪肉切长方块，用花椒盐略腌，上叉烘烤待皮焦后取下，泡软刮去焦污，加松子仁调料焖透，再用茶叶白糖等熏制而成，松子香糯，肉方酥美，为夏令佳肴。 百花酒焖肉 猪肉叉烤后洗净，切方块加百花酒及调料，不加汤水焖至酥烂而成。酒香浓郁，酥]]></description>
    <pubDate>2009-05-20</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>陕西特色名菜一</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090520/1004.html</link>
    <description><![CDATA[陕西特色名菜一 ： 红烧娃娃鱼 娃娃鱼加入鸡汤及11种调辅料制成。鱼块完整．色泽红润，肉嫩味鲜。 天麻煨甲鱼 甲鱼加入天麻及调味料煨成。汤色乳白，肉烂汁鲜，营养价值高。妇女产后食用，最宜滋补。 沙果香菇果子狸 果子狸肉配香菇。调料炖制而成。色泽红润，香气扑鼻]]></description>
    <pubDate>2009-05-20</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>陕西特色名菜三</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090520/1003.html</link>
    <description><![CDATA[陕西特色名菜三 ： 炸香椿鱼 嫩香椿芽裹淀粉、面粉、鸡蛋及调料，以热油炸成。外皮金黄酥松，香椿碧绿脆嫩，形似金鱼，椿香突出。 金边白菜 大白菜配以红辣椒及调昧品烧成。四边金黄，酸辣脆嫩，味美可口。清庚子年间，慈禧太后避幸西安，每喜食之。 白云色目 山楂糕配]]></description>
    <pubDate>2009-05-20</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>陕西特色名菜二</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090520/1002.html</link>
    <description><![CDATA[陕西特色名菜二 ： 驼蹄羹 骆驼蹄加鸡、肘及多种调料煨炖而成。酥烂醇香，细腻滑润。创于唐代。 葫芦鸡 母鸡配多种调料，经煮、蒸、炸而成。形似葫芦，色泽金红，外焦里嫩，筷触脱骨，酥烂醇香。 奶汤锅子鱼 鲤鱼肉切瓦块，加调料颠炒；另用鸡、鸭、猪肉煨成奶汤，配火]]></description>
    <pubDate>2009-05-20</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>河南特色名菜</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090512/966.html</link>
    <description><![CDATA[河南特色名菜 ： 试量狗肉 狗肉烹煮而成，宜撕装拼盘，凉食。色泽红亮，香味浓郁，肉质细嫩，烂而不腻，抖骨即散，手捻如丝。清光绪年间已有制作。 罗锅肉 猪肉配多味调料，用老汤卤煮。色泽酱红发亮，清香细嫩，肥而不腻，瘦而不僵，为酱肉上品。已有50余年制作历史。]]></description>
    <pubDate>2009-05-12</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>山西特色名菜</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090512/965.html</link>
    <description><![CDATA[山西特色名菜 ： 过油肉 猪里脊肉切薄片， 与鸡糊湿粉面相伴， 入熟油锅炸至肉变色后捞出， 炒瓢内留少许油加热，放葱姜蒜木耳玉兰片黄瓜片绍酒稍炒后，随即将肉置入，加酱油绍酒翻炒， 副标题 添高汤勾芡，滴少许明油即成。软嫩清香。 糖醋鲤鱼 将黄河鲤洗净，]]></description>
    <pubDate>2009-05-12</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>吉林特色名菜</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090512/964.html</link>
    <description><![CDATA[吉林特色名菜 ： 炸铁雀 铁雀又名荷花炸雀，入绍酒味精稍卤用湿淀粉抓匀，油炸而成。蘸椒盐食之，外皮香脆，肉烂骨酥，为冬令名菜 人参鸡 母鸡蒸烂，人参切块，作汤浇之而成。汤有鸡味，肉有参香。 清蒸白鱼 以松花江白鱼加配料调料蒸成。鲜美细腻，清香适口。 生拌松]]></description>
    <pubDate>2009-05-12</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>辽宁特色名菜</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090512/963.html</link>
    <description><![CDATA[辽宁特色名菜 ： 凤腿鲜鲍 由鲍鱼与鸡小腿爆制而成。鲍鱼鲜嫩滑韧，色泽乳白，鸡小腿烂香微甜，红润光亮呈放射状摆列鲍鱼四周，全菜造型别致，红白相映，营养丰富，有利肝明目消炎之功效。 兰花熊掌 由熊掌与虾茸油菜心烹制而成，熊掌金红油润，汁浓味醇，酥烂鲜香，油]]></description>
    <pubDate>2009-05-12</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>河北特色名菜</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090512/962.html</link>
    <description><![CDATA[河北特色名菜 ： 鲤鱼全席 全席均用新鲜鲤鱼为主料，配以各种佐料调料制成。包括八凉八热二菜一汤，具有清淡酥脆酸辣各种口味。 狗肉全席 由一级厨师张连福烹制。以狗肉狗肚狗肘配其他辅料，经烹煎烧焖等，到各种工艺制成全席。如红烧酱汁，豆瓣，油焖，怪味，陈皮，麻]]></description>
    <pubDate>2009-05-12</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>山东特色名菜一</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090503/921.html</link>
    <description><![CDATA[山东特色名菜一 ： 奶油蒲菜 以大明湖产洁白细嫩蒲莱加奶汤烹制而成。色泽素雅，脆嫩鲜醇，被誉为济南第一汤菜。 九转大肠 熟猪大肠切段，经焯、炸、炒、烧等法烹成。色泽红润，软嫩鲜醇，肥而不腻，酸甜辣成麻五味谐调。清光绪年间由济南九华楼首创，因烹调精细，需出]]></description>
    <pubDate>2009-05-03</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>山东特色名菜三</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090503/920.html</link>
    <description><![CDATA[山东特色名菜一 ： 带子上朝 鸭、鸽各一只，以五香红扒法烹熟而食。红亮光润，香酥脱骨，五香纯正，味美可口。 一卵孵双凤 原名西瓜鸡，清代孔府内厨首创。西瓜去部分瓜瓤，利用其空间填入去骨雏鸡二只，放配料蒸熟。酥烂鲜醇，有西瓜香，为夏令大件清蒸菜。 花篮鱼 鳜]]></description>
    <pubDate>2009-05-03</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>山东特色名菜二</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090503/919.html</link>
    <description><![CDATA[山东特色名菜二 ： 芫爆蛏子 大竹蛏子肉色白晰，质地鲜嫩，加香菜梗同爆炒。清淡典雅，鲜嫩爽口。 三鲜鱼翅汤 鸡片、肉片、虾片、肚片、海参片开水汆熟，上盖鱼翅，浇三鲜高汤。汤色银红，银丝条条，清爽鲜美。 油爆大蛤 白皮大蛤仁，改刀、水焯，加配、调料炒熟勾芡。]]></description>
    <pubDate>2009-05-03</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>内蒙古特色名菜</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090503/918.html</link>
    <description><![CDATA[内蒙古特色名菜 ： 烤全羊 全羊连皮烤炙，使原有水分滋味不失，成品先供客观赏，然后入厨切割而食。外酥里嫩，醇香可口，肥而不腻，并饮原汤配制的六页面汤。 烤羊腿 将肥羊后腿划开，以调料匀腌，另取肥猪肉切片同放烤盘内，入烤炉翻烤至呈酱红色为止。表皮酥脆，肉质]]></description>
    <pubDate>2009-05-03</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>黑龙江特色名菜</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090503/917.html</link>
    <description><![CDATA[黑龙江特色名菜 ： 冬梅熊掌 熊掌蒸烂，放入鸡汤、火腿等配料与调料扒成。另以鸡泥作梅花，布于周围，色红齐整，酥烂滑润，味醇不腻。 生拌鲤鱼 鲤肉切细丝，配金针瓜叶香等山珍丝，浇调料拌匀而食。清香肥嫩，爽滑适口，滋味鲜美。 彩云酒醉猴头 鲜猴头蘑，水氽后入鸡]]></description>
    <pubDate>2009-05-03</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>中国五大名宴餐饮</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090426/886.html</link>
    <description><![CDATA[中国五大名宴餐饮 ： 孔府宴 曲阜孔府是孔子诞生和其后人居住的地方。 典型的中国大家族居住地和中国古文化发祥地，经历20000多年长盛不衰，兼具家族和官府职能。 孔府既举办过各种民间家宴，又宴迎过皇帝、钦差大臣，各种宴席无所不包，集中国宴席之大成。孔子认为礼]]></description>
    <pubDate>2009-04-26</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>黑龙江礼仪食俗</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090426/885.html</link>
    <description><![CDATA[黑龙江礼仪食俗 ： 黑龙江人以热情豪爽待客而闻名中外。 客到必先敬烟、敬茶，再问其吃饭没有。 没有烟茶，也要先给客人斟上一碗开水，以示欢迎。 待客吃饭时，必让客人坐在热炕头上，然后 温酒。酒必先上，菜必双数。或4个莱，或6个菜、8个菜，决不可摆3个莱、5个菜或]]></description>
    <pubDate>2009-04-26</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>宫廷饮食礼仪</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090426/884.html</link>
    <description><![CDATA[宫廷饮食礼仪 ： 皇家的喜庆婚丧、招待外邦使臣和各藩王大臣，皆由光禄寺主持。其饮宴皆有一定的规定： 光禄寺举办的满席，共分六等： 一等席 用面120斤，席上有玉露霜方酥夹馅各4盘，白蜜印子、鸡蛋印子各1盘，黄、白点子松饼各2盘，音图例大饽饽6盘，小饽饽2盘，红、]]></description>
    <pubDate>2009-04-26</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>赫哲族的饮食</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090426/883.html</link>
    <description><![CDATA[赫哲族的饮食 ： 赫哲人性格质朴憨厚，热诚好客，以将自己喜爱之食物馈赠给别人为乐事。 他们常将鲑鱼、鲤鱼籽及鱼干子馈赠给亲友或贵客。有客人，必做杀生鱼以示尊敬。 开江时，一定要弄到开江鱼为客人尝鲜； 秋季捕鲑鱼时，要为客氽大马哈鱼丸子； 冬天要为客人做刨]]></description>
    <pubDate>2009-04-26</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>婚姻礼仪食俗</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090426/882.html</link>
    <description><![CDATA[婚姻礼仪食俗 ： 京北 一带结婚这天由娶亲太太(由全福人充当)把新娘接来，拜天地入洞房时，要放一高粱米，新娘被人搀扶退着走，登着粮食上床。 接着吃子孙饽饽，新郎新娘各咬一口，窗外则有人问：生不生?屋内要连答三声：生！ 新娘结婚后的前三天要坐在床上，每天只吃]]></description>
    <pubDate>2009-04-26</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>维吾尔族的风俗</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090418/846.html</link>
    <description><![CDATA[维吾尔族的风俗 ： 维吾尔族的祖先是骑马游牧民族。维吾尔族的饮食从原来的以肉、乳为主转变为以谷物为主、以肉为辅。 对维吾尔族来说，更大的社会变动是宗教上的变化。很久以前沿丝绸之路翻越帕米尔高原向东发展的摩尼教和佛教势力，到十三世纪为止，在同伊斯兰教徒进]]></description>
    <pubDate>2009-04-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>英国的传奇酒馆</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090418/845.html</link>
    <description><![CDATA[英国的传奇酒馆 ： 英国的酒馆严格执行打烊时间，通常是晚上十点半，下午也得中断，打烊到五六点钟才开门。这条法令可远溯至一次大战期间，政府认为酒醉会耽误军需品制作的故事，至今英国人虽然不以为然，但在禁酒令解除以前，只要打烊时间一至，仍然只有认命打道回府]]></description>
    <pubDate>2009-04-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>英国人吃什么 </title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090418/844.html</link>
    <description><![CDATA[英国人吃什么 ： 吃英国菜时也能体会到。有个说法，是说人生不得意事常八九，其一就是吃英国菜。英国的农业不发达，粮食每年都要进口，也不像法国人那样崇高美食，因此英国菜相对来说比较简单，英国人也常自嘲自己不擅烹调。 英式菜选料的局限性比较大，英国虽是岛国，]]></description>
    <pubDate>2009-04-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>英国的餐桌礼仪</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090418/843.html</link>
    <description><![CDATA[英国的餐桌礼仪 ： 英国家庭素有把餐桌当成课堂的传统 ： 从孩子上餐桌的第一天起，家长就开始对其进行有形或无形的进餐教育，目的是帮助孩子养成良好的用餐习惯，学会良好的进餐礼仪，具备各种值得称道的素质或性格。 英国的餐桌礼仪 ： 英国重视环保教育 ： 五六岁的]]></description>
    <pubDate>2009-04-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>阿拉伯人的饮食习俗</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090418/842.html</link>
    <description><![CDATA[阿拉伯人的饮食习俗 ： 阿拉伯人从前的主食是玉米饼、麦饼和豆，贫穷家庭吃的主要是玉米饼。 自从不少阿拉伯国家因出口石油而收入大量美元之后，各国政府对主要食品实行价格补贴。店铺里卖的大饼（发酵饼）和面饼比面粉还要便宜。所以平时家家都吃大饼或面饼。以西红柿]]></description>
    <pubDate>2009-04-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>日本饮食文化特征</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090410/806.html</link>
    <description><![CDATA[日本饮食文化特征 ： 饮食习惯 日本的冷面是放在竹制盘上，用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙，日本人习惯拿起来喝汤。 夜生活 日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。在大都市内的娱乐中心区，到处都有酒吧、的士高及夜总会。 日本的酒类 啤酒：]]></description>
    <pubDate>2009-04-10</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>国外待客习俗</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090410/805.html</link>
    <description><![CDATA[国外待客习俗 ： 吃多少要多少，严格三光 澳大利亚人共进午餐要特别注意记住哪一顿饭该由谁付钱，如果你付钱过于积极或忘记付钱都是不礼貌的，在一般情况下，你提议喝酒，通常由你付钱，不可各自付钱，除非事先说好。 视浪费为罪恶 德国人讨厌凡事浪费的人， 所以一般]]></description>
    <pubDate>2009-04-10</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>墨西哥人待客方式</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090410/804.html</link>
    <description><![CDATA[墨西哥人待客方式 ： 墨西哥人待客的食品品种繁多，独具风味。 玉米食品 有用细玉米粉制成的塔尔薄饼卷着熟肉、奶酪吃，有用玉米面熬成的阿托菜浓粥，有用青玉米制作的粽子、玉米饺子、甜食点心，有用玉米酿成的酒等。 辣味食品 有用辣椒、西红柿、香菜、洋葱拌成的凉]]></description>
    <pubDate>2009-04-10</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>中国八大菜系介绍</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090410/803.html</link>
    <description><![CDATA[中国八大菜系介绍 ： 八大菜系的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。 鲁菜 明、清两代，鲁菜已成宫廷御膳主体，对京、津东北各地的影响较大，现今鲁是由济南和胶东两地的地方菜演化而成的。其特点是清香、鲜嫩、味纯而著名，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色]]></description>
    <pubDate>2009-04-10</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>馄饨的称呼</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090410/802.html</link>
    <description><![CDATA[馄饨的称呼 ： 北京 中国北方等地通常称为馄饨。 四川 俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做红油抄手。 湖北 副标题 称为水饺、包面。 江南 上海、苏南、浙江等地 方言馄饨，上海馄饨一般用白开水煮熟，点荤油跟味精。 江西 俗称清汤。 广东 俗称云吞。 福建 副]]></description>
    <pubDate>2009-04-10</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>黑米的吃法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090402/766.html</link>
    <description><![CDATA[黑米的吃法 ： 介绍黑米的常用食疗方： 黑米粥 黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋阴补肾，益气强身，明目活血。 三黑粥 原料： 黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。 做法： 共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容，补脑益智，且能补血。适合须发早白]]></description>
    <pubDate>2009-04-02</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>吃什么提高免疫力</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090402/765.html</link>
    <description><![CDATA[吃什么提高免疫力 ： 藏红花 藏红花能活血、主心气忧郁，又治惊悸。它具有疏经活络、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒等药效，长期坚持服用可全面提高人体的免疫力。藏红花的花蕊中含有的藏红花酸、藏红花素和藏红花苦素等都具有较强的抗癌活性。 西红柿 西红柿含丰富的谷]]></description>
    <pubDate>2009-04-02</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>乳腺增生吃什么食物</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090402/764.html</link>
    <description><![CDATA[乳腺增生吃什么食物 ： 抗乳腺增生的食物 南瓜蒂、丝瓜、茄子、橘叶、橘核、橘饼、陈皮、青皮、贝母、玫瑰花等食物。比如做成丝瓜汤、肉丝炒茄子、雪梨贝母瘦肉煲、山楂橘饼茶、陈皮粥等。这些食物具有行气通络、化淤、散结的功效。 富含纤维素的蔬菜和水果 多摄入富含]]></description>
    <pubDate>2009-04-02</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>失眠怎么办</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090402/763.html</link>
    <description><![CDATA[失眠怎么办 ： 杏仁有助于大脑放松 感到压力过大，可以抓一把杏仁儿来吃，有节奏的咀嚼声不仅可缓解焦虑，杏仁中丰富的维生素B和镁也有助于大脑放松。而且，22颗杏仁的热量只有160卡，不用担心发胖。 淀粉类食物可以助眠 在床上翻来覆去难以入睡，淀粉类食物可以帮助您]]></description>
    <pubDate>2009-04-02</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>如何治感冒</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090402/762.html</link>
    <description><![CDATA[如何治感冒 ： 白胡椒温胃 胡椒可以主治因受风寒引起的感冒，将胡椒现磨后与红糖水煮开口服，效果很好，而且口味也不错。 白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温]]></description>
    <pubDate>2009-04-02</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>醋与菜的搭配</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090325/726.html</link>
    <description><![CDATA[醋与菜的搭配 ： 香醋 ： 以粮食为主要原料，采用独特工艺酿造而成。 用在菜品颜色较浅、酸味不能太突出的菜肴，如拌凉菜、糟溜鱼片等。另外，在烹饪海鲜或蘸汁吃螃蟹、虾等海产品时，放些香醋、熏醋可以起到去腥、提鲜、抑菌的作用。 陈醋 ： 酿造时需要经过较长时间]]></description>
    <pubDate>2009-03-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>醋有何妙用</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090325/725.html</link>
    <description><![CDATA[醋有何妙用 ： 1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。 2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。 3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。 4、]]></description>
    <pubDate>2009-03-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>不宜放醋的食物</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090325/724.html</link>
    <description><![CDATA[不宜放醋的食物 ： 炒青菜不宜放醋 炒青菜时，如果加入醋佐料，可使青菜的亮绿的颜色丧失，进而影响其食用的感观性状。 因为青菜中的叶绿素在酸性条件下加热极不稳定，其分子中的镁离子可被酸中的氢离子取代而形成脱镁叶绿素。 另外，青菜中含有丰富的维生素C，在碱性]]></description>
    <pubDate>2009-03-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>醋的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090325/723.html</link>
    <description><![CDATA[醋的由来 ： 中国是世界上谷物酿醋最早的国家，早在公元前8世纪就已有了醋的文字记载。 春秋战国时期，已有专门酿醋的作坊， 汉代时，醋开始普遍生产。 南北朝时，食醋的产量和销量都已很大。 从上古到北魏时期的制醋经验和成就，书中共收载了22种制醋方法，这也是我国]]></description>
    <pubDate>2009-03-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>海南鸡饭的制作</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090325/722.html</link>
    <description><![CDATA[海南鸡饭的制作 ： 海南鸡饭，要用大量的连皮大蒜和生姜在油中炸一炸，再将一把葱卷起来，一起塞进鸡肚子中。 再煮一大锅水，水开后加入一匙盐；水再开，再加盐。鸡外皮抹上一层盐，把鸡放入汤中，烫5分钟，捞起，过冷水河，水再开时，再烫一次。要看鸡的大小，来决定]]></description>
    <pubDate>2009-03-25</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>德国有什么特色</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090317/686.html</link>
    <description><![CDATA[德国有什么特色 ： 德国人吃土豆无论是数量还是吃法都在世界上首屈一指，一日三餐至少两餐吃土豆。 德国人把土豆做得十分可口，如煮土豆羹、蒸土豆糕、调土豆酱泥、煎土豆饼、炸土豆条、烤土豆团子等。烹饪时还在土豆中加入各种佐料、黄油、果酱、咖喱粉、色拉油和肉丝]]></description>
    <pubDate>2009-03-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>红薯做小吃</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090317/685.html</link>
    <description><![CDATA[红薯做小吃 ： 烹调红薯方法 ： 红薯发糕 取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成]]></description>
    <pubDate>2009-03-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>咖喱的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090317/684.html</link>
    <description><![CDATA[咖喱的做法 ： 印度咖喱 地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。 正宗的咖喱绝对不会添加面粉，也绝对少不了洋葱。辣其实并不是印度咖喱的重点，温]]></description>
    <pubDate>2009-03-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>粥的文化</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090317/683.html</link>
    <description><![CDATA[粥的文化 ： 最传统的粥 广东粥的烹煮方法都十分讲究。最好用瓦罐煲，武火煲滚，文火煲透，用料更是各施各法。广东人的老火靓汤有着异曲同工之妙。 粥城当然是以粥为招牌，其首创的自助粥窝，用香绵软滑的靓粥打底，食家可以发挥自己的创意，添加鱼、虾、蟹、螺肉等各]]></description>
    <pubDate>2009-03-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>西藏的饮食文化</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090317/682.html</link>
    <description><![CDATA[西藏的饮食文化 ： 酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉，被称为西藏饮食的四宝，还有青稞酒和各式奶制品。 酥油 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。西藏提炼酥油的土方法很简单，将奶汁稍微加温，然后倒入大木桶内，来回上百次的抽打，直搅得油水分离，之后，把浮在上面的一层淡黄]]></description>
    <pubDate>2009-03-17</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>中国的面条</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090309/646.html</link>
    <description><![CDATA[中国的面条 ： 岐山臊子面 岐山臊子面具有3000年的历史，最早始于周代。制作时以大肉臊子(即肉丁)加豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。岐山臊子面以]]></description>
    <pubDate>2009-03-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>陕西名小吃</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090309/645.html</link>
    <description><![CDATA[陕西名小吃 ： 羊肉泡馍 牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。 牛羊肉泡是在公元前11世纪古代牛羊羹的基础上演化而来的。还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活]]></description>
    <pubDate>2009-03-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>八大碗的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090309/644.html</link>
    <description><![CDATA[八大碗的由来 ： 清真八大碗 在大厂回族的饮食文化上清真八大碗享有盛名，历史悠久，广泛流传，经久不衰。究其历史，之所以能发展流传和出名，归纳起来主要因由有二： 其一 这里的回族群众信仰伊斯兰教，按教规不许喝酒，不饮酒就不用预备炒菜；同时教规教义上提倡节俭]]></description>
    <pubDate>2009-03-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>石头门坎素包的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090309/643.html</link>
    <description><![CDATA[石头门坎素包的做法 ： 天津传统风味小吃石头门坎素包：馅料讲究，作工精细，以木耳、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋、豆菜、腐乳、麻酱、香油等作为馅料，每个包子都捏成21个摺，旺火蒸十几分钟即熟。特点是馅大皮]]></description>
    <pubDate>2009-03-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>贴饼子熬小鱼的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090309/642.html</link>
    <description><![CDATA[贴饼子熬小鱼的做法 ： 特点： 贴饼子颜色金黄、底面焦脆，小鱼味鲜汤浓，鱼骨酥软。 作法： 用新玉米面加酵面、碱、清水揉成面团，用两手拍打，以使面团光滑； 新鲜小柴鱼刮鳞去鳃，洗净，沾上面粉后放入油锅炸至金黄捞出，再放入用葱、姜、蒜、大料炝锅的大锅中，加]]></description>
    <pubDate>2009-03-09</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>四川名小吃的特色</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090228/606.html</link>
    <description><![CDATA[四川名小吃的特色 ： 四川小吃之所以深受人们喜爱，是因其自身特点所决定的。 风味突出 它同川菜一样，不仅选用多种调味品和复合调味品，并且十分小奖章调味的技巧，形成了多种风格。 善于用汤 成都风味小吃中用的汤，是用多种原料和调料精心熬制的，汤浓味美。 副]]></description>
    <pubDate>2009-02-28</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>狗不理包子的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090228/605.html</link>
    <description><![CDATA[狗不理包子的由来 ： 制作方法： 津门食品三绝之一。创始于清朝末年。因店主高贵友乳名狗不理而扬名。制作工艺严格，实行独特的八步操作法。 风味特点： 肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。 狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的]]></description>
    <pubDate>2009-02-28</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>十八街麻花的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090228/604.html</link>
    <description><![CDATA[十八街麻花的由来 ： 典故： 桂发祥麻花的创始人范桂林，直隶(今河北省)大城县人，9岁逃荒来到天津。13岁开始入东楼十八街的一个麻花铺当伙计，1936年在十八街自办桂发祥麻花铺。由于他勤奋好学，生意上敢于出新，炸出的麻花酥脆香甜，味美适口，深受欢迎。因桂发祥字]]></description>
    <pubDate>2009-02-28</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>耳朵眼炸糕的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090228/603.html</link>
    <description><![CDATA[耳朵眼炸糕的由来 ： 起源： 耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间(1900年)，第一代掌柜刘万春(1874年一1962年)由推独鸵车走街串巷叫卖，到在估衣街西口的北门外大街上摆摊设点现做现卖，积攒些资本后，刘万春与他的外甥张魁元合伙，在北门外大街租了一间八尺见方的脚行下处(]]></description>
    <pubDate>2009-02-28</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>煎饼果子的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090228/602.html</link>
    <description><![CDATA[煎饼果子的由来 ： 煎饼果子历史： 提起煎饼果子，不能不提山东的煎饼，正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东人首创。开始的时候，可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张]]></description>
    <pubDate>2009-02-28</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>爆炒辣子鸡的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090220/566.html</link>
    <description><![CDATA[爆炒辣子鸡的做法 ： 材料： 三黄鸡一只、干辣椒、花椒若干 做法： 1、鸡洗净后切小块，撒上盐、淀粉一勺（起到让肉质较嫩的效果）、一小勺白酒（让鸡肉增香，爆炒之后容易脱骨）； 2、炒锅里放适量油，要比平时炒菜的量多一倍，把干辣椒、花椒、一半量的葱、姜用小火]]></description>
    <pubDate>2009-02-20</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>青红辣子鸡的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090220/565.html</link>
    <description><![CDATA[青红辣子鸡的做法 ： 材料： 肉鸡腿4只、青椒3只、红尖椒3只、干辣椒10只（辣椒数量可根据嗜辣程度来增减）、大蒜10瓣、淀粉1大匙、酱油1大匙、料酒1匙、糖1大匙、盐少量、熟芝麻1大匙、香油1匙、油 做法： 1、将鸡腿剁成大小适中的块（选择锋利的剁肉刀），用淀粉和盐]]></description>
    <pubDate>2009-02-20</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>四川香辣蟹的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090220/564.html</link>
    <description><![CDATA[四川香辣蟹的做法 ： 材料： 蟹、花椒、大料、干辣椒姜、蒜 做法： 1、姜一小块，蒜4瓣，大料一枚，花椒一小匙，干辣椒一小把（依个人口味而定） 2、姜切片，大蒜切片，蒸好的蟹剁成小块儿备用。 3、锅烧热，放油（要比炒菜稍多一些），放入花椒、大料转小火慢慢炒香，]]></description>
    <pubDate>2009-02-20</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>四川辣子鸡的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090220/563.html</link>
    <description><![CDATA[四川辣子鸡 ： 材料： 童子鸡1只、干辣椒段1碗、花椒1大勺、姜1小块、蒜瓣4粒、陈皮1勺、盐、白胡椒粉些许、糖1勺、料酒30毫升、味精、新鲜朝天椒 作法： 1、将生姜分成两半，一半切姜片，一半切末备用；大蒜2粒切片，2粒切末备用； 2、鸡切小块，加姜片、蒜片、料酒、]]></description>
    <pubDate>2009-02-20</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>四川名小吃</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090220/562.html</link>
    <description><![CDATA[四川名小吃 ： 风味突出 同川菜一样，不仅选用多种调味品和复合调味品，并且十分小奖章调味的技巧，形成了多种风格。 善于用汤 成都风味小吃中用的汤，是用多种原料和调料精心熬制的，汤浓味美。 注重质量 副标题 无论哪种小吃，都特别讲究原材料和调味料的质量]]></description>
    <pubDate>2009-02-20</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>豌豆黄的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090211/526.html</link>
    <description><![CDATA[豌豆黄的做法 ： 原料： 白豌豆1000克，白糖500克，红枣150克，食用碱2克。 做法： 1、将白豌豆去皮碾碎,红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。 2、火上坐砂锅或铝锅,注水约3000克，下入白豌豆粒、碱面，开锅后用小火煮约一个半小时，成稀糊状时，过细罗使白豌豆成 细泥状。[]]></description>
    <pubDate>2009-02-11</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>上海春卷的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090211/525.html</link>
    <description><![CDATA[上海春卷的做法 ： 原料： 肉丝，猪油，酒酱油，盐，味精水，湿淀粉，韭菜春饼皮子，菜籽油，甜面酱或醋。 做法： 1、将肉丝入锅，用猪油在旺火上煸炒至七成熟，加酒、酱油、盐、味精和水，用湿淀粉勾厚芡，视其沸透后起锅，装盘摊凉。将韭菜切成三分长的段，撒入炒好]]></description>
    <pubDate>2009-02-11</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>香椿豆渣饼的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090211/524.html</link>
    <description><![CDATA[香椿豆渣饼的做法 ： 原料： 香椿、鸡蛋、豆渣、少量面粉和淀粉、盐、鸡粉、胡椒粉、几滴美极； 做法： 香椿一定要用水焯过； 锅里放点油，把面糊放入煎就可以了，煎到两面泛金黄即成，可以配青菜炒菜或是酱来食用。]]></description>
    <pubDate>2009-02-11</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>越南牛肉饼的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090211/523.html</link>
    <description><![CDATA[越南牛肉饼的做法 ： 原料： 牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只、2大勺菜油！ 做法： 大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎； 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 副标题 然后就搓成一个一个小丸子]]></description>
    <pubDate>2009-02-11</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>古代酿酒的材料</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090211/522.html</link>
    <description><![CDATA[古代酿酒的材料 ： 由于目前发掘的面积有限，第三层以下还没有深挖，因此，在遗址的下面很可能还埋藏着更早年代的文物和遗址，不同历史层面的废弃、启用的真相也许会在未来的进一步发掘中给我们一个更加合理的解释。 1999年3月，水井坊的考古发掘让人们第一次清晰地看]]></description>
    <pubDate>2009-02-11</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>东坡肉的典故   </title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090204/486.html</link>
    <description><![CDATA[东坡肉的典故 ： 驰名全国的东坡肉，这一楚乡湖北特有的传统名菜，素为人们所熟知，它是由苏轼亲手制作始创于黄州。 随着苏轼的升迁，此菜传遍大江南北，曾相继被介绍流传于苏、杭等。并受到人民的崇高赞誉。 在湖北，乃至在杭州、四川都是上等名菜。据说在广东和江浙]]></description>
    <pubDate>2009-02-04</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>叫花鸡的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090204/485.html</link>
    <description><![CDATA[叫花鸡的由来 ： 叫化鸡原出自浙江杭州，是一些穷苦难民即叫化子或偷或讨来的鸡，经过烧热的土熟而成，本是不登大雅之堂的街头菜。当年，清乾隆皇帝微服出访江南，不小心弄得破衣烂衫流落街头。 一个叫化子头看他可怜，便把自认为美食的叫化鸡送给他吃。乾隆困饿交加，]]></description>
    <pubDate>2009-02-04</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>粽子的传说</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090204/484.html</link>
    <description><![CDATA[粽子的传说 ： 端午节吃粽子，这里有一段有趣的传说。 由于饮食文化的传播，早在古代时，我国制作粽子的技术就传到国外，因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗。 秘鲁人是在圣诞节的吃粽子，全家人围坐在一起，一边欢庆圣诞节，一边吃粽子，甚至一些已经出嫁的女儿，]]></description>
    <pubDate>2009-02-04</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>油浸叫花子鱼的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090204/483.html</link>
    <description><![CDATA[油 浸叫花子鱼的由来 ： 最早的叫化子鱼，是旧时常常聚集在现在的九眼桥、安顺桥、南门大桥等处的干桥洞下的丐帮一族制作出的美味佳肴。 叫化子们烹饪鱼的方法很特别，先将鱼肚破开洗净切成块，用简单调料拌合之后，用废纸或菜叶包裹，然后再将乞讨来的残羹中的浮油倒]]></description>
    <pubDate>2009-02-04</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>咖喱的做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090204/482.html</link>
    <description><![CDATA[咖喱的做法 ： 最早出产香料的国家包括有印度、印度尼西亚、中国等度。 困境中每每走出一条新血路，为什么印度能在香料中的成就如斯伟大，相信是因为他们终年闷热潮湿的天气所致。 天气炎热，除了令人食欲大减之外，也令食物容易变坏及滋生细菌。 将食物配入香料，能增]]></description>
    <pubDate>2009-02-04</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>我国四大名面</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090127/446.html</link>
    <description><![CDATA[我国四大名面 ： 北京炸酱面 对于老北京的印象，脑子里立刻勾勒得是一个光头，肩上搭着毛巾，蹲在一棵大槐树下，端着一个大碗，吸溜吸溜吃着炸酱面，还啃着大黄瓜和大蒜，再来口小二或者普京的北京汉子。说起炸酱面真正体现了老北京的风格，普普通通但是很讲究，各种酱]]></description>
    <pubDate>2009-01-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>龙须面的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090127/445.html</link>
    <description><![CDATA[龙须面的由来 ： 龙须面用料简单，工艺难度大，其关键有三环： 一是和面 。面软适度，搋揉光滑、柔韧； 二是溜条、抻条 。抓面两头，均匀用力，上下抖动。交叉换位，反复交叉，把面溜熟、溜顺；长条上案，两手按条，左手向里、右手向外，搓条上劲，提起两头，一抖一抻]]></description>
    <pubDate>2009-01-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>上海人喜欢咖啡</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090127/444.html</link>
    <description><![CDATA[上海人为什么喜欢喝咖啡 ： 咖啡之香 一个人独享时，咖啡是舒缓身心的介质；两个人共处时，咖啡是表达浓情蜜意的使者。 近几年，咖啡的风靡在上海同样势不可挡，大大小小的咖啡馆星罗棋布，前几天和闺蜜光顾的这家香啡缤，就让原本慵懒的一个下午变得情趣盎然。 香啡缤]]></description>
    <pubDate>2009-01-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>韩国酱汤泡饭</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090127/443.html</link>
    <description><![CDATA[酱汤泡饭 ： 材料： 牛排骨和肉600g，萝卜200g，水20杯，蕨菜100g，桔梗100g，黄豆芽100g，牛肉150g，热饭5杯 肉佐料： 酱油1.5大勺，葱1大勺，蒜大勺，芝麻1大勺，香油大勺，胡椒面大勺，清酱5大勺 做法： 副标题 1、把牛排和肉用凉水洗净，与萝卜一起放在水里]]></description>
    <pubDate>2009-01-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>比萨饼的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090127/442.html</link>
    <description><![CDATA[比萨饼的由来 ： 比萨饼的讲究 上等的比萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做，面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是比萨的灵魂，正宗的比萨一般都选用富含蛋白质]]></description>
    <pubDate>2009-01-27</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>鱼香肉丝的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090112/406.html</link>
    <description><![CDATA[鱼香肉丝的由来 ： 中国是烹饪王国，而在八大菜系中的川菜又居首位，在烹饪界有食在四川之说。 在川菜中的各种味型就有五十多种，如：麻辣味、红油味、怪味、醋椒味、甜酸味、香辣味和鱼香味等等。 川菜的菜谱据不完全统计就有一千多种，它们的宴席也有多种多样，四川]]></description>
    <pubDate>2009-01-12</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>鱼头豆腐汤的来历</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090112/405.html</link>
    <description><![CDATA[鱼头豆腐汤的来历 ： 王润兴是鱼头豆腐汤的创始人，他把乾隆御笔皇饭儿挂在中堂，专营鱼头炖豆腐。 鱼头豆腐汤在几代人的不断改进下，如今已是很有名气的菜肴了。 鱼头豆腐，它的来历据传也是来自那位乾隆下江南的趣话： 乾隆微服出访到吴山，半山腰逢大雨，淋成落汤鸡]]></description>
    <pubDate>2009-01-12</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>太仓糟油的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090112/404.html</link>
    <description><![CDATA[太仓糟油的由来 ： 江苏太仓县有一个姓李的商人，他将白糯米浸水蒸熟，加入甜酒药，入缸发酵五十多天，酿成酒浆原液。他在酒浆中加上丁香、月桂、玉果、茴香、玉竹、香菇、白芷、陈皮、甘草、花椒、麦曲、盐等二十多种辅料，。密封了一段时间后，品尝，色味俱佳，并定]]></description>
    <pubDate>2009-01-12</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>豆腐是怎么来的</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090112/403.html</link>
    <description><![CDATA[豆腐是怎么来的 ： 淮河两岸农家的日常食物。是种豆、煮豆、磨豆、吃豆，积累了各种经验。 豆浆久放变质凝结这一现象得到启发，终于用原始的自淀法创制了最早的豆腐。 相传汉代淮南王刘安始创豆腐术。他曾招集大批方士改进了农民制豆腐的方法，采用石膏或盐卤作凝结剂]]></description>
    <pubDate>2009-01-12</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>葫芦鸡的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20090112/402.html</link>
    <description><![CDATA[葫芦鸡的由来 ： 原料： 一年左右肥嫩母鸡（约1250克），酱油、精盐、料酒。葱、姜、桂皮、八角合适量，花生油500克 制法： 1、将鸡去内脏，放水中漂30分钟除净止污，剁去爪，投入沸水锅中煮约10分钟取出，割断腿骨上的筋，用麻绳绑成葫芦状。 2、将鸣放人蕉盆，注入内]]></description>
    <pubDate>2009-01-12</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>韩国的御膳</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081224/358.html</link>
    <description><![CDATA[韩国的御膳 ： 在饭桌上，饭是主食，菜是副食。 饭桌在菜色的搭配，味道的咸淡，食物的温度以及颜色的配合等方面有着合理性和协调性。 饭桌有3碟，5碟，7碟，9碟， 朝鲜时代王用的是12碟饭桌。 三碟饭桌 3碟饭桌上摆饭，汤，泡菜，酱之外，也要均匀搭配蔬菜，肉类和鱼]]></description>
    <pubDate>2008-12-24</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>泰国的甜品制作</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081224/357.html</link>
    <description><![CDATA[泰国的甜品制作 ： 泰国食品在成份及味道上有独特的风格，尤其是甜点更是独具特色。泰国各地的甜点有两百多种，制作简单，其常用的材料有：鸡蛋、绿豆、米粉、糯米、莲子、棕榈糖、木薯根和椰子。下面介绍几种流行的甜点： 南瓜奶油蛋羹 在南瓜顶部剪开一个小长条，将]]></description>
    <pubDate>2008-12-24</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>韩国饮食的礼仪</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081224/356.html</link>
    <description><![CDATA[韩国饮食的礼仪 ： 韩国的饮食文化慢慢被人们熟知，吃韩国料理成为时尚。饮食礼仪也被人们关注。 韩国饮食礼仪 到韩国家庭做客或有韩国客人在场，出于尊重，要记得桌子上的饭碗是不能用手端起来的，而且也不能用嘴直接去接触桌上的饭碗。因为在韩国人的观念里，你吃饭]]></description>
    <pubDate>2008-12-24</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>韩国人的养生保健食品</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081224/355.html</link>
    <description><![CDATA[韩国人的养生保健食品 ： 海带 海带是韩国人最常食用的食品之一，从过生日、坐月子到吃早餐，韩国人顿顿都少不了它。海带中所含热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，多吃不用担心发胖，是理想的女性健康食品。在韩国，海带最常见的吃法是加醋凉拌，或者放]]></description>
    <pubDate>2008-12-24</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>韩国人的饮食</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081224/354.html</link>
    <description><![CDATA[韩国人的饮食 ： 海带 海带是韩国最普遍的食物之一，韩国人从过生日、坐月子到吃早餐，顿顿都少不了它。海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用担心发胖，是理想的女性健康食品。 海带在韩国常见的吃法是加醋凉拌，或者放点蒜末做成]]></description>
    <pubDate>2008-12-24</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>食物与各国风俗</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081218/296.html</link>
    <description><![CDATA[食物与各国风俗 ： 盐 希腊人祭神采奕奕一定要用盐。匈牙利农民每当新居落成，必以盐撒在新居内外。在俄罗斯，面包夹盐，作为待客佳肴，是表示对客人的殷勤招待。 葱 在埃及农村，很多农民把葱作为真理的标记。他们在争论和诉讼中，常常手拿一根葱，高高举起，表示真理]]></description>
    <pubDate>2008-12-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>月饼的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081218/295.html</link>
    <description><![CDATA[月饼的由来 ： 原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品，民间以月饼相馈，取团圆之义。东坡以小饼如嚼月，中有酥和饴来赞誉月饼 。 我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。 民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。八月十五月儿圆，中秋月]]></description>
    <pubDate>2008-12-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>端午节与各地习俗</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081218/294.html</link>
    <description><![CDATA[端午节与各地习俗 ： 河北省 北平忌端午节打井水，往往于节前预汲，据说是为了避井毒。 市井小贩也于端午节兜售樱桃桑椹，据说端午节吃了樱桃桑椹，可全年不误食苍蝇。 各炉食铺出售五毒饼，即以五种毒虫花纹为饰的饼。 滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。]]></description>
    <pubDate>2008-12-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>端午节的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081218/293.html</link>
    <description><![CDATA[端午节的由来 ： 端午节始于中国的春秋战国时期，端午节的由来传说很多： 源于纪念屈原 据《史记》屈原贾生列传记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流]]></description>
    <pubDate>2008-12-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>重庆的辣美食</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081218/292.html</link>
    <description><![CDATA[重庆的辣美食 ： 麻辣 重庆菜最正宗、最霸气的一种辣，它的主要调味料由汉源大红袍花椒和著名的二金条干辣椒构成，成味既麻且辣，色泽红艳如火，广泛使用于各种著名或不著名的菜肴中，比如功夫系列、霸王系列菜肴等等。 麻辣味型有着冷热菜的分别： 冷菜 中的麻辣由精]]></description>
    <pubDate>2008-12-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>腊八粥的不同喝法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081218/291.html</link>
    <description><![CDATA[腊八粥的不同喝法 ： 糖尿病病人以燕麦、荞麦为主料 腊八粥中的各种豆很好，能使蛋白互补，而且纤维素较高。富含膳食纤维的食物可降低血糖，特别是燕麦、大麦和一些豆类所含的可溶性纤维，可在胃内形成黏稠物质，影响葡萄糖的吸收和利用，不会导致餐后血糖突然上升。]]></description>
    <pubDate>2008-12-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>腊八粥与各地的食俗</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081218/290.html</link>
    <description><![CDATA[腊八粥与各地的食俗 ： 天津人 加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。 腊八粥的食疗：有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。 山西人 山西的腊八]]></description>
    <pubDate>2008-12-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>腊八节的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081218/289.html</link>
    <description><![CDATA[腊八节的由来 ： 腊八节至今已有1000多年的历史，是中国民间一个重要的传统节日。 在中国远古时代，腊本是一种祭礼。 在商代，每年人们用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神灵，其中冬祀的规模最大，也最隆重，后来称为腊祭。 因此，人们就将农历]]></description>
    <pubDate>2008-12-18</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>北京烤鸭的三种吃法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081211/232.html</link>
    <description><![CDATA[北京烤鸭的三种吃法 ： 北京烤鸭的独特美味一半在烤制，另一半在吃法。 不知道你有没有想过：烤鸭为什么不能直接啃着吃？这是因为鸭子较肥，直接啃着吃，会非常油腻。老北京吃烤鸭的讲究可多着呢。现在北京烤鸭主要有三种吃法，搭配不同的作料。 北京烤鸭第一种吃法 用]]></description>
    <pubDate>2008-12-11</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>北京烤鸭挂炉、焖炉两大做法</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081211/231.html</link>
    <description><![CDATA[北京烤鸭挂炉、焖炉两大做法 ： 北京虽有数十家烤鸭店，但主要只有两种烤法：挂炉和焖炉。 其中挂炉又以鼎鼎大名的全聚德为代表的挂炉烤鸭。 其创始人杨全仁早先是个经营生鸡生鸭生意的小商，逐渐积累了资本，开创了全聚德烤鸭店，聘请了曾在清宫御膳房当差的一位烤鸭]]></description>
    <pubDate>2008-12-11</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>佛跳墙的典故　</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081211/230.html</link>
    <description><![CDATA[佛跳墙的典故 ： 其一是：据传清朝同治末年（1876年），福州官钱庄一位官员设家宴请福建布政司周莲，他的绍兴籍夫人亲自下厨做了一道菜，名叫福寿全，内有鸡、鸭、肉和几种海产，一并放在盛绍兴酒的酒坛内煨制而成。 周莲吃后赞不绝口，遂命衙厨郑春发仿制，郑春发登门]]></description>
    <pubDate>2008-12-11</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>佛跳墙的文化</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081211/229.html</link>
    <description><![CDATA[佛跳墙的文化 ： 佛跳墙即满坛香，又名福寿全，是福州的首席名菜。据说，唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，传经路过闽都福州，夜宿旅店，正好隔墙贵官家以满坛香宴奉宾客，高僧嗅之垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙而入一享满坛香。佛跳墙即因此而得名。 佛跳墙的]]></description>
    <pubDate>2008-12-11</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>生爆鳝片的文化</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081211/228.html</link>
    <description><![CDATA[生爆鳝片的文化 ： 人们喜食黄鳝，还缘于黄鳝具有较高的药用价值。相传三国时，医圣华佗被曹操打入死牢，临死前，他可惜自己一身医术未能传人，极为不安。后来一位好心的看管人答应帮助他，将一本医书带给华佗夫人。不想走漏风声，传书人被杀，书也被烧成灰烬。这些灰]]></description>
    <pubDate>2008-12-11</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>汤的文化</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081211/227.html</link>
    <description><![CDATA[汤的文化 ： 汤的历史悠久，约在公元前8000到7000年间，那里的人就会将所栽培出来的谷物放在粗陶器中煮成汤喝。 据记载，在古希腊奥林匹克运动会上，每个参赛者都带着一头山羊或小牛到宙斯神庙中去，先放在宙斯祭坛上祭告一番，然后按照传统的仪式宰杀掉，并放在一口大]]></description>
    <pubDate>2008-12-11</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>中国各地名小吃</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081205/183.html</link>
    <description><![CDATA[中国各地名小吃 一、云南的： 饵丝或饵块，便宜又美味。老豆腐绵软和气，下饭得很；凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃]]></description>
    <pubDate>2008-12-05</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>豆腐的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081205/182.html</link>
    <description><![CDATA[我国是最早种植大豆的国家，也是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。 豆腐的起源，可以追溯到汉代。两汉时，淮河流域的农民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的水磨内，磨出糊糊摊在锅里做煎饼吃。煎饼加上自制的豆浆，是淮河两岸农家的日常食物。农民]]></description>
    <pubDate>2008-12-05</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>北京的风味小吃</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081205/181.html</link>
    <description><![CDATA[北京作为历史悠久的古城，风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云：三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满]]></description>
    <pubDate>2008-12-05</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>火锅的起源</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081205/180.html</link>
    <description><![CDATA[火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代， 那时的铜鼎，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉， 出土文物中的斗就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。四川的火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上 《魏书]]></description>
    <pubDate>2008-12-05</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>俄罗斯红茶的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081205/179.html</link>
    <description><![CDATA[从饮茶形式上来看，俄国人喝茶，常伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等等茶点。他们喝茶常常为三餐外的垫补或往往就替代了三餐中之一餐。 从饮茶的品种来看，俄国人更喜欢喝甜茶，喝红茶时习惯于加糖、柠檬片，有时也加牛奶。因而，在俄]]></description>
    <pubDate>2008-12-05</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>法国人与咖啡文化</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081205/178.html</link>
    <description><![CDATA[法国有句谚语：unjoursansfromage,cstunjoursanssoleil.意思是说，对法国人而言，如果哪天少了奶酪，那天就没了阳光。而我却觉得，如果哪天他们的生活里少了咖啡，那他们一定会比没了阳光和奶酪还要无精打采。法国人的日常生活离不开咖啡。咖啡对他们来说不只是一种饮]]></description>
    <pubDate>2008-12-05</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>中秋节吃月饼的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081202/149.html</link>
    <description><![CDATA[中国的传统节日，大都和吃有关，即将临近的中秋也不例外。中秋节吃月饼、赏月是这一天必不可少的节目。关于中秋节吃月饼这一习俗的形成，史籍中没有确切的记载，但民间传说主要有两种。 第一种是月饼最初起源于唐朝军队的祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜]]></description>
    <pubDate>2008-12-02</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>火锅的种类</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081202/148.html</link>
    <description><![CDATA[按燃料区分；按火锅结构区分；按原料区分；按口味区分 此外，还有按锅体制作材料分为铜火锅、不锈钢火锅、陶瓷火锅的，以及一些较独特的火锅。山东王可仲发明出一种火锅餐桌，中间由1大8小9只火锅座组成，每只火锅座又由电热盘、火锅汤盆、金属菜盘、锅盖等搭配而成。]]></description>
    <pubDate>2008-12-02</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>火锅的用料</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081202/147.html</link>
    <description><![CDATA[这里说的用料，主要是指火锅主料、汤料、蘸料味碟，至于加热原料及一些小餐具、用具，这里不再赘述。 火锅主料即成锅中涮煮的原料，其适用范围极其广泛，天上飞的、地上长（跑）的、水中游（爬）的，无所不包。按原料的性质可分为海鲜原料、河鲜原料、家禽原料、家畜原]]></description>
    <pubDate>2008-12-02</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>火锅的来历</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081202/146.html</link>
    <description><![CDATA[最早的火锅是用鼎煮的。 大约一万年前，我们的老祖宗发明了最早的容器陶制的鼎，那可说是非常大的锅子，无论是三足或四足的鼎，在当时，只要是能吃的食物如肉类为主，通通都丢入鼎内，然后在底部生火，让食物煮熟，成为一大锅的食物，当时叫做羹，这就是最早的火锅了。]]></description>
    <pubDate>2008-12-02</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>年夜饭的由来</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081202/145.html</link>
    <description><![CDATA[辞年，就是在除夕吃丰盛的晚餐,俗话叫做年夜饭,也有的地方叫做团年饭、合家欢、分岁酒、守岁酒、辞岁酒。辞岁之风自晋朝以来就很盛行，当夜骨肉团聚，儿孙绕膝，灯红酒绿，共话团圆。接着就是守岁。西晋周处的《风土志》 说：除夕夜，围炉而坐，达旦不寐，谓之守岁。许]]></description>
    <pubDate>2008-12-02</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
</item>
<item>
    <title>苏东坡与红烧肉</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081126/98.html</link>
    <description><![CDATA[苏轼是我国北宋时期著名的大文学家。他不但对诗文、书法造诣很深，而且堪称我国古代美食家，对烹调菜肴亦很有研究，尤其擅长制作红烧肉。 回赠肉便是苏轼在徐州期间创制的红烧肉，宋神宗熙宁十年四月，苏轼赴任徐州知州。七月七日，黄河在澶州曹村埽一带决口，至八月二]]></description>
    <pubDate>2008-11-26</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>食神</author>
    <comments>www.dayeat.cn</comments>
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<item>
    <title>经典美食的发明趣闻</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081126/97.html</link>
    <description><![CDATA[经典美食是这样发明的： 面包 传说公元前2600年左右，有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶，一天晚上，饼还没有烤好他就睡着了，炉子也灭了。 夜里，生面饼开始发酵，膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时，生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去，他想这]]></description>
    <pubDate>2008-11-26</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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    <title>陕西八大怪</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081126/96.html</link>
    <description><![CDATA[被人们津津乐道的陕西八大怪分别为： 一怪、面条像腰带 三秦面条真不赖，擀厚切宽像裤带。面香筋道细又白，爽口奈饥燎的太。 二怪、锅盔像锅盖 饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。陕西把饼叫锅盔，里酥外脆好捎带。 三怪、辣子是道菜 刨（不）说川湘能吃辣，老陕吃辣让]]></description>
    <pubDate>2008-11-26</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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    <title>辣椒和红烧肉</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081126/95.html</link>
    <description><![CDATA[共和国领袖毛泽东一生生活俭朴，他最爱吃的主食是八宝饭，最爱吃的菜有红烧肉、豆豉炒辣椒和长征鸡。 毛泽东吃的八宝饭，不是由什锦、果脯、红枣、花生米、莲子、糯米、白糖和猪油组成的高级正宗八宝饭，而是长征路上常吃的把大米、小米、玉米、豆渣、绿豆、红豆、黄豆]]></description>
    <pubDate>2008-11-26</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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    <title>意大利面条</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081126/94.html</link>
    <description><![CDATA[意大利面条的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有５００种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面条料理！ 除了原味意大利面条外，其他色彩缤纷的意大利面条都是用蔬果混制而成的，如：番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等。 在意大利有超过130种不]]></description>
    <pubDate>2008-11-26</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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    <title>意大利美食</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081126/93.html</link>
    <description><![CDATA[现介绍几种意大利美食： 小牛肉片 ：米兰特产的小牛肉，以芹菜、洋葱、月桂叶等辛香料加白酒煮至软，放凉后切薄片，淋上以鱿鱼、 鱼泥（皆为意国代表鱼种），打成的美乃滋酱。 鲜肉盘 ：以威尼斯名家为名，传统吃法是以生牛肉薄片，配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起]]></description>
    <pubDate>2008-11-26</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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    <title>韩国人喜爱的廉价养生品</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081126/92.html</link>
    <description><![CDATA[韩国人眼中的养生食品，却是我们平时常见而未引起重视的食物。 那么，如何利用这些廉价养生品进行日常保健？ 海带 是韩国人最常食用的食品之一，从过生日、坐月子到吃早餐，韩国人顿顿都少不了它。营养学家认为，海带中所含热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗]]></description>
    <pubDate>2008-11-26</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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    <title>重庆美食的6种辣</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081126/91.html</link>
    <description><![CDATA[拥有麻辣的重庆美食让人心醉，麻辣才是重庆美食中不能缺少的特色。 当然，重庆美食除了麻辣以外，还由不同的辣椒品种，佐以不同的调味料，经过不同的烹调工艺处理，衍生出了糟辣、煳辣、香辣、鲜辣、酸辣等多种并不雷同的味型，从而构成了重庆美食迷人的辣韵风情。 麻]]></description>
    <pubDate>2008-11-26</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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    <title>成都小吃</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081126/90.html</link>
    <description><![CDATA[成都小吃品种繁多，制作精美，选料严谨，味道多变，色香味形俱全，成都小吃尤其如此，素有成都小吃甲天下的美誉。 担担面 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川]]></description>
    <pubDate>2008-11-26</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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    <title>老北京小吃</title>
    <link>http://www.dayeat.cn/culture/20081126/89.html</link>
    <description><![CDATA[老北京小吃十三绝 萨其玛 ，汉语为金丝糕 焦圈 驴打滚 豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷]]></description>
    <pubDate>2008-11-26</pubDate>
    <category>饮食文化</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>天天饮食网</comments>
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