腊味煲仔饭的做法

来源：www.dayeat.cn 作者：天天饮食 时间：2009-05-15 点击：

　　腊味煲仔饭的做法：

　　原料：

　　大米300克、腊肉8-10片、腊肠2根、菜心100克、盐3克、食用油30ml、豉油鸡汁40ml

　　做法：

　　1、大米淘洗干净后加入清水没过米粒表面，浸泡1小时。同时将腊肉洗净后煮到八成熟，晾凉后切成薄片备用；

　　2、汤锅的水烧沸，然后加入3克盐、15ml食用油，放入洗净的菜心焯烫，菜也变软后立即捞出，放入冰水中过凉；

《腊味煲仔饭的做法》由天天饮食网编辑，转载请注明出处和链接。